】中药材所含因素万分纷乱，既有有用因素，又有无效因素和无益因素。为了抬高中药的疗养成效，就要最大范围提取有用因素、去除无效因素及有毒因素。于是，中药提取是中药坐蓐的症结枢纽。现阶段常用的提取格式有煎煮法、回流法、浸渍法、渗漉法等，但这些提取格式存正在着易粉碎有用因素、坐蓐周期长、坐蓐工序多、提取率不高、工艺纷乱、产物纯度不高、易残留无益物质等过错。近10余年来，正在中药提取方面呈现了很多新身手、新工艺，如超临界萃取、超声波萃取、微波萃取身手等，这些新身手和新工艺的行使，抬高了中药提取物质地与提获得率，抬高了坐蓐恶果，加疾了中药当代化与国际接轨的措施，本文试就这些新身手、新工艺及配备行使于中药坐蓐的环境作一比拟理会。
超临界流体萃取（简称SCFE）是一种以超临界流体（简称SCF）取代向例有机溶剂对中药材有用因素实行萃取和分手的新型身手，其道理是行使流体正在超临界状况下某一区域内与中药材中的待分手因素拥有分皮毛平均行径和通报职能，且对该因素的溶化才智随压力和温度的改动而正在必然的限度内改观，正在某一超临界状况下将该因素溶化出来，当改动温度和压力后，又正在某一温度和压力状况下（仍是超临界状况）将该因素裂释出来以便于征求。超临界流体萃取是一种新型的分手身手,它是行使流体正在超临界状况时拥有密度大、粘度幼、扩散系数大等优越的传质特质而抵达萃取分手方针的。行使这种SCF作溶剂，可能从多种液态或固态物中萃取出待分手组分。
凡是采用CO2行为超临界流体，由于CO2是一种很常见的气体，且无毒无聊，不易燃易爆，而且价钱低廉，安好高效。CO2正在温度高于临界温度Tc＝31.3℃、压力高于临界压力Pc＝7.2MPa的状况下，性子会产生变更，其密度亲热于液体，粘度亲热于气体，扩散系数为液体的100倍，因此拥有惊人的溶化才智。用它可溶化多种物质，通过改动温度和压力从而改动CO2的溶化才智来抵达提取此中的有用因素的方针。
超临界萃取身手已通俗行使于：（1）鱼油中的高级脂肪酸（EPA、DHA、脱氢抗坏血酸等）的提取；（2）植物或菌体中高级脂肪酸（γ-亚麻酸等）的提取；（3）药效因素（生物碱、黄酮、脂溶性维生素、甙等）的提取；（4）香料因素（动物香料、植物香料等）的提取；（5）化妆品原料（美肤成效剂、表表活性剂、脂肪酸酯等）的提取；（6）烟草脱除尼古丁。
超临界萃取身手现正在已行使于部门中药材巨额量萃取坐蓐。国内已采用超临界萃取身手的部份中药种类如：厚朴酚及和厚朴酚、银杏黄酮和银杏内酯、青蒿素、大蒜油、莽草酸、灵芝孢子油、沙棘籽油、番茄红素、大豆卵磷脂、大豆异黄酮、β-胡萝卜素（螺旋藻）、桂枝、麦冬等。
比方，从沙棘籽中萃取沙棘油，现正在国内已通俗行使超临界萃取身手从沙棘籽中萃取沙棘油，并稀有个厂家酿成年产20t以上沙棘油的坐蓐才智。采用CO2行为萃取介质，工艺要求为：温度35～55℃，压力25.0～30.0MPa。如青海康普德生物造药有限公司采用温州市中造药死板设置厂坐蓐的TH321—400×3型超临界CO2萃取装配用于沙棘油的萃取坐蓐，获得了较好的成效。
然则，超临界萃取身手的行使也有它的限造性，超临界流体萃取身手关于极性偏大的物质萃取分手较为艰苦，也不适于中药复方的提取。
