湖南农业大学刘仲华老师等已正在分子程度上充辩白明茯茶中存正在拥有明显降脂减肥和降糖功用的特异因素，并觉察了茯茶中独有的两种新的活性物质―茯茶素A和茯茶素B。茯茶中的“金花”能有用调整人体新陈代谢，并有较强的降脂、降压、调整糖类代谢的服从。日本讨论茯茶的专家从茯茶中提取物质造成的保健品，售价突出黄金，于是有“黄金铂金不如黑金”之说。全国上更是有不少学者，欲望正在冠突散囊菌上得回诺贝尔奖。
茯茶行动黑茶中的贵子，其异乎寻常的地耿介在于拥有“金花”因素。茶中“金花”为冠突散囊菌，能熔解脂肪，减肥健美。干嗅“金花”有一种黄花的淡淡的幽香滋味；而泡饮时，那种花香便融入茶汤之中，化作茶的味道而使茶汤愈加醇厚，清纯不粗、口感强劲。“金花”拥有督促调整新陈代谢、保健和病理防卫影响。因其药效如土茯苓，加上茯茶的口感稀奇，以“茯”字定名，于是有人误认为茯茶中有茯苓的因素，本来是“金花”的菌花香与其奇异的药理影响。
