沙棘为胡颓子科沙棘属植物，其药用部位为其果实，寻常正在9-10月份果实成熟时采收。沙棘的果实酸甜，可能直接食用，也可能造做果子露、果酱、果羹、果冻等。现简易先容沙棘的成果与感化及食用设施
沙棘果实有昭着的巩固机体免疫力，也许普及身体正在低温情况下的耐寒本事和耐缺氧本事。其沙棘籽油也许周详的巩固机体生气，有必定的抗辐射毁伤和抗肿瘤感化
沙棘可能低落血清总胆固醇，升高血清高密度脂卵白胆固醇和肝脏总胆固醇，缓解心绞痛产生，有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的感化
沙棘可能健脾消食，合用于缓解消化不良、食积腹痛，胃炎、肠炎以及胃和十二指肠溃疡等消化体系不受症状
沙棘果实的汁对造血细胞有煽动感化，其沙棘籽油口服对血幼板会面有箝造感化，同时中医也以为沙棘可能活血散淤，合用于跌打毁伤、皮下出血以及女性月经不调有必定的安排感化
沙棘籽油与维生素E的感化类似，对高脂血清毁伤的血管腻滑肌细胞有偏护感化，也许昭着的低落高脂毁伤腻滑肌细胞内增高的脂质过氧化物的含量，并也许昭着升崇高氧化物歧化酶的活性，也许减轻高脂血清对细胞膜的毁伤，偏护并煽动细胞的康健成长，有昭着的抗氧化感化
沙棘有许多差异的食用设施，平淡可将其果实浸泡盐水中，并需用净水将其洗涤明净食用，也可能将果实榨汁饮用，同样可能将果实洗涤明净后，将其用刀对半切开，并须要放入明净的玻璃容器中，放入适量的白砂糖发酵，对人体有着很大的帮帮，但却不宜巨额食用，也不宜恣意混淆其它食品一块吃
沙棘拥有着很高的鉴赏价格，平淡可盆栽做鉴赏植物，实在它的果实也可能适量食用，寻常可用盐水将果实浸泡10分钟，然后用净水将其洗涤明净直接食用，可能很好的招揽当中的养分因素
正在沙棘的食用设施和禁忌中，寻常也可能将其果实洗涤明净后，用榨汁机榨汁饮用，也可能混淆牛奶等榨汁饮用，对人体有着很大的帮帮，但最好不要巨额饮用，或者会给人体形成必定的刺激
也可能将沙棘的果实洗涤明净，并用刀将果实对半切开，选用一个明净可密封的玻璃容器，将其果实放入玻璃容器中，将白砂糖放入此中，守候其发酵就可能了，放入冰箱中冷藏口感更佳
