不同沙棘品种果实营养成分的比较分析

  本试验对卡图尼礼物、8911、伟人、MH、M4、中国沙棘6个沙棘种类的维生素C、维生素E、类胡萝卜素及游离氨基酸等目标实行了剖析。结果证明,伟人含维生素C量最高,8911含维生素E量最高,MH含类胡萝卜素量最高;同时,氨基酸含量MH、8911含17种,卡图尼礼物、中国沙棘含16种,M4含15种,伟人含14种。此中,人体必须氨基酸MH、8911、卡图尼礼物含9种,中国沙棘、M4含8种,伟人含7种。

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