2018年，马云正在付出宝蚂蚁丛林上线了一个怪异的新树种：沙棘。这株正在地球上生活了2亿多年的植物，便火了起来。
令昌大友心动的，除了争先申领种植沙棘，参预公益工作表，大意最重视的即是如下这三个题目了。
第一，沙棘终归是什么？本来，它是一种性命力很坚强，还能净化氛围的灌木植物。
你理解吗？沙棘并不是顿然冒出来的新事物，而是正在地球上仍然生活了2亿多年，只是鲜为人知的一个物种。闻名科学家钱学森活着时就提出过要珍贵、生长沙工业的表面设念，以及表面的初阶告终。
正在中国西北部，风沙、干旱和盐碱化侵袭的土地上，沙棘已经静静地站立着，它能够体验零下50℃到零上60℃，温差正在110℃的处境下淡定发展，吐花结果。
沙棘尚有很强的生态效力，一棵沙棘树能够褂讪4立方米的土地，能够净化它自己40倍的氛围，怪不得马云会把沙棘列入到公益环保工作中。
历来，早正在2002年，国度卫生部就把沙棘列入了既是食物又是药品的物品名单，有着超高的养分及药用价钱，能够说沙棘全身是宝。
沙棘果：你可知，沙棘果实中维生素C含量很高，有维生素C之王的美称，每100g沙棘果肉中含维生素C 500mg-1000mg。还含有维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素K、P族维生素。
别的，沙棘还含有人体所须要的各样氨基酸、脂肪酸、亚油酸、超氧化物歧化酶(SOD)等活性物质，以及异鼠李素、槲皮素等7种黄酮类物质和多种微量元素。
沙棘叶：沙棘叶含粗卵白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纤维14.04%、无氮浸出物54.84%，用沙棘叶可创造沙棘茶。
沙棘油：沙棘种子含油率10%-12%，果肉含油率14%-18%，都是提取沙棘油很好的原料。
那沙棘好吃吗？看到沙棘含有这么多充足的养分物质，你必定馋涎欲滴，不由得念试试沙棘的滋味对过错？
但一念到沙棘是“维C之王”，立马又哈哈哈笑了。吃沙棘果的央视主理人，都被酸变形了，依然那么悦目~
生吃的沙棘果除了酸以表，还出格的涩。口感嘛，就像是没熟透的柿子和葡萄，令人觉得整张嘴被蘸了醋的砂纸打磨过。
可是，聪慧嘴馋的人类是绝对不会放弃富含养分的沙棘，于是啊，人类琢磨了100多种温婉吃掉沙棘的措施。
再者即是，沙棘是一种区域性较强的生果。可是对净水河的老乡来说，沙棘是一种老滋味了。
正在这里，简直每家每户，每位母亲都有自身管造和烹调沙棘的步骤：折了直接吃、放进罐子里撒糖腌渍、加蜂蜜蘸素糕吃、用细纱布包了压成汁加冰糖放正在屋表冰了再喝、寒冬尾月一专家人围坐炕上，把沙棘熬了热乎乎的浆喝……印象里的滋味，若何吃都，贼好吃！
村里的白叟们说，幼孩子咳嗽时，沙棘加点冰糖喝了很管用；妇女们则笃爱往煮好的粥和汤里加一幼把沙棘，做成沙棘蛋花汤，解腻提鲜，还能够护肤养颜。
沙棘果实除鲜食表，还可加工收获汁、果酱、果酒、果酱、果脯、果冻、饮料等食用。泛泛胃口欠好，来一杯纯自然、原生态的沙棘果汁，生津开胃、美容养颜。
沙棘干果、沙棘叶可遵循自身的酷爱来自身确定，可直接食用，也可沏茶饮用，还可煲粥、炖汤食用等等。
并且让沙棘跟风干肉煮正在沿途真是绝配，统统不消担忧风干肉会油腻；羊蹄软而鲜嫩参与沙棘的幽香，这极具富饶创作力的美食，特殊推举孩子白叟食用，不辣，不腻，甘旨又摄生~
蒸鱼最好选用希奇活鱼，蒸出来滋味鲜美，撒上沙棘，去腥调味，再淋上豉油提鲜，充溢知足你的味蕾。
沙棘油是黄色至橙血色透后的液体，属于植物油的一种，气息芬芳，平凡做成沙棘果油和沙棘籽油，可直接食用，或用于护肤，此种是较量科学的操纵步骤。
跟着沙棘被越来越多人所晓得，所承认，除了入药，越来越多人把它别作为食材来烹调美食~
是以这个沙棘煌泰集能靓油即是一个不错的护肤品，重倘若以沙棘籽为重要原料，进程严密的科学工艺而造成。
沙棘籽中含有VC、VE、沙棘黄酮、SOD、β—胡萝卜素、Omega-7脂肪酸、18种氨基酸，个中8中为人体一定的氨基酸，尚有微量元素：铬，硒，锌等428种养分因素，可有用排除体内氧自正在基，修复细胞，加能人体免疫力。
上面说了多闭于沙棘的好处，那题目来了：既然这个沙棘这么好，为什么过去都难以走出西北的大山呢？
这个很浅易，由于——太难了！举动蚂蚁丛林十级学者，你理解的，沙棘发展正在天色干燥，处境阴毒的荒原化区域。沙棘面临的第一难，即是发展难。
并且净水河还特殊冷？你理解吗？冬季绝顶气温-30℃，比冰箱冷冻室的温度还低。
沙棘这么硬核的野表生活才能，自然发展，是西部大开拓生态环保价钱较高的植物，也是统统正在无污染处境中发展的绿色植物，果子的矫健能够放100个心。
但，这还没难完。沙棘尚有一个难点：即是收获难。你理解吗？收果太冷了！冻得脑瓜子疼！沙棘的盛果期正在寒冬，果实很幼，成熟之后果皮很软，一不幼心就会捏爆浆。这就须要收果的老公民正在天寒地冻的日子进山，手工剪摘。有时遇上大雪，气温低达零下十几度。
枝丫上布满棘刺，一不把稳就扎破手。沙棘果娇嫩、刺多，采摘和运输都须要极其幼心，如果稍失慎，果实就或者破掉。
每一个采摘手脚都得战战兢兢，但依然很难避免扎破手。粒粒皆劳顿，每一粒，都蕴涵本地老乡的专心。
别的，即是榨取难了：沙棘固然一点也不娇气，可沙棘果实正在是太娇气了！熟透了的沙棘果摘下来，还得筛选、运输、生存……是认为了最大水平维持沙棘的养分价钱，务必捏紧光阴，趁着希奇，正在本地实行榨取和罐装。
本来，都会里存在的咱们，也有每天的「难」：加班熬夜是常事，免不了吃表卖；一细密头，没有几餐是正在家里好好吃的；过了 25 岁之后，司法纹不讲人情地爬上面颊； 赢利难，没光阴，念去的地方很远，念买的东西很贵，闪现的人不笃爱，笃爱的人又不闪现。
