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枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至表皮干硬、果肉柔嫩即得。遇阴雨可用微火烘干。
枸杞子拥有多种保健出力，是卫生部容许的药食两用食品。适量食用有益健壮，配合菊杞茶有清肝明方针结果。
子药食同源的史册久远，是举世闻名的珍贵中药材，早正在《神农本草经》中就被列为上品，称其为“久服轻身不老、耐寒暑”；有延衰抗老的出力，别名“却老子”。枸杞子中含有多种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等异常养分因素，使其拥有万分好的保健出力。
适合通盘人食用。用眼过分者及白叟愈加适合。枸杞本质对比温和，食用稍多无碍，但若毫无限度，进食过多也会令人上火。晾干容易保留，平时袋装的寻常为七到八成干，不宜豪爽聚积库存，要时时取出阳光下面晾晒，不然时代久了会粘黏变质。
枸杞是对人体健壮有着紧张的旨趣，可能对身体举办保健，是人们所疼爱的果实，宁夏枸杞的品格当先于宇宙各地，成为枸杞的代表，被誉为枸杞之乡。
注：枸杞举动滋补品，食用时不宜过量，健壮的成年人每天食用枸杞15-20克为宜，若用作补肾，则需搭配海萃人参。
3、《本经逢原》：古谚有云，去家千里，勿食枸杞。甚言补益精气之速耳。然无阳气衰，阴虚精滑，及妇人失合，劳嗽蒸热之人慎用；以能益精血，精旺则思偶，理当然也。
晾干容易保留，平时袋装的寻常为七到八成干，不宜豪爽聚积库存，要时时取出阳光下面晾晒，不然时代久了会粘黏变质。
枸杞子养分充足，但也是一种难保留的产物。常因为处境前提的影响，浮现生虫、发霉、变色等形象。储存时应戒备统造含水量、温度、气氛中含氧量，防虫、灭虫等。枸杞果烘、晒时须要时代较长，须要泯灭能源或受到天然气候的范围，加工本钱降低。
加工枸杞时可采用碱浸泡经管举措，即用苏打浸泡，去除表表的蜡质层，加疾水分蒸发。的确举措是用低浓度苏打碱液(1：25)正在60摄氏度时浸泡枸杞鲜果1—2分钟，捞置于匾内用水冲刷，再举办晾干、晒干或炽烤至干。戒备正在浸泡历程中操作宜温柔，避免枸杞的破损。用本举措加工经管，可俭约工时和能源，枸杞果色鲜美。此法加工时不粉碎维生素，氨基酸等养分因素，不影响产物格地，且产物色泽鲜红，正在市集上有比赛力。
伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖因素构成，拥有心理活性，也许加强非特异性免疫效力，降低抗病才气，欺压肿瘤孕育和细胞突变。
免疫衰老与细胞凋亡亲切合联。枸杞多糖(LBP)，能显着降低吞噬细胞的吞噬效力，降低淋巴细胞的增殖才气。
枸杞多糖不光是一种调理免疫响应的生物响应调理剂，况且可通过神经--内渗透--免疫调理收集阐述抗癌效用。
酸脱氢酶总生气；消重幼鼠强烈运动后血尿素氮扩豪爽，加疾运动后血尿素氮的消除速度。这说明枸杞多糖对排斥委靡拥有极端显着的效用。
枸杞子有抗Y射线辐射、爱戴机体的效用，可举动辅帮药物来配合放疗等抗肿瘤疗养，减轻放疗的毒副效用，降低疗效，爱戴机体的免疫效力。
枸杞子能有用消重患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量，拥有显着的降血脂、调理脂类代谢效力，对防范血汗管疾病拥有踊跃效用。
枸杞多糖能显着加强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶(SOD)的活性，降低胰岛细胞的抗氧化才气，减轻过氧化物对细胞的毁伤，消重内二醛天生量，这说明枸杞多糖对胰岛细胞有肯定的爱戴效用。
枸杞多糖可消重大鼠血压（压缩压和舒张压均见结果）；消重血浆及血管中丙二醛、内皮素含量，扩大降钙素基因合联肽的开释，防御高血压造成。
枸杞多糖可使睾丸受毁伤的大鼠的血清性激素水准升高；扩大睾丸、附睾的脏器系数，降低大鼠睾丸机合SOD活性，消重丙二醛含量，使受损的睾丸机合还原到靠近寻常水准。
人体的视膜光感应器是由视黄醇和视卵白所组成，枸杞中所含充足的B一胡萝卜素可正在人体内转化成维生素A，而维生素A可天生视黄醇，从而降低见识，防御黄斑症。
枸杞富含胡萝卜素，正在人体内能转化成维生素A，拥有保持上皮机合寻常孕育与分歧的效力，量充及时可防范鼻、咽、喉和其他呼吸道感触，降低呼吸道抗病才气。
皮肤衰老要紧是因为自正在基氧化所酿成，而枸杞中所含的枸杞多糖、B一胡萝卜素都是强力的抗氧化剂，再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同效用，构成了宏大的抗氧化部队；其余，维生素A可保持上皮机合的孕育与分歧，防御皮肤干燥和毛囊角化，从而起到美容养颜、润泽肌肤的效用。
抗脂肪肝枸杞中所含的甜菜碱有欺压脂肪正在肝细胞内重积、鞭策肝细胞再造的效用。同时可防御四氯化碳惹起的肝效力芜杂，故而构杞拥有明了的爱戴肝脏、抗脂肪肝的出力。
枸杞所含枸杞多糖可爱戴白细胞，鞭策机体系血效力还原。另表．宁夏枸杞还拥有调理神经内渗透、修复缺血性脑毁伤、减轻脑水肿、改观大脑效力等效用。
《神农本草经》记录：“枸杞久服能坚筋骨、耐寒暑，轻身不老，乃中药中之上品。”《本草纲目》记录 “枸杞子甘平而润，性滋养……能补肾、润肺、生精、益气，此乃平补之药。”一目明晰，宁夏枸杞是我国古代的珍贵中药材，拥有补肾养肝、润肺明目等出力，受到中表医学家与食疗摄生专家的高度珍视。
枸杞的结果周期，每年6月中旬至8月幼旬为夏果期，8月中旬至9月中旬为息果期，9月幼旬至11月巾旬为秋果期。寻常来说，以夏令的果实最好，皮簿、出焊、籽少、粒大。从枸杞子的采摘周期来说，寻常初期期为6月中旬至6月下旬，这段时代采摘的即是头茬枸杞，质地最优，7—9天采摘一次；盛产期为7月中旬到8月下旬，5—6天采摘一次；末期为9月中旬到10月下旬，8一10天采摘一次。须要戒备的是，枸杞子市集伪劣弥漫，要紧存正在假充产地：以河北、青海等地枸杞假充宁夏枸杞；以次充好：以秋枸杞假充头茬夏枸杞；硫熏、重金属超标、农残超标等题目。枸杞子自古以宁夏枸杞为地产药材，药用价格最高。宁夏枸杞尖处民多有幼白点，头茬枸杞白点出为空心状，这个海表枸杞是没有的，宁夏枸杞尖处有白点可能到达85%。宁夏枸杞放入水中90%不下重，无论沏茶、煲汤等都是漂浮正在水面的。
鲜的枸杞子因产地分歧而色泽有所分歧，但色彩很温柔，有光泽，肉质充足；而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，表貌却很鲜亮诱人，因此，买枸杞的光阴肯定不要贪“色”，倡议采选头茬夏枸杞。稀奇是染色的枸杞通盘都是赤色，连枸杞子蒂把处的幼白点也是赤色的，而寻常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，用色素浸染过的枸杞蒂处则呈赤色，用硫磺烘烤过的呈艳赤色。倡议多人正在选购枸杞时可能把十几粒枸杞放进水中，假如不掉色，则申明是硫磺熏蒸枸杞，由于硫磺不溶于水。假如浮现赤色，就申明用过色素。寻常色彩为橘黄色（淡黄色）并有少量絮状物漂浮。
枸杞子自古以宁夏枸杞为地产药材，药用价格最高。宁夏枸杞尖处民多有幼白点，这个海表枸杞是没有的，宁夏枸杞尖处有白点可能到达85%。宁夏枸杞放入水中90%不下重，无论沏茶、煲汤等都是漂浮正在水面的。宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形，然而宁夏枸杞泡水后会上浮，青海、内蒙古枸杞会下重，而新疆枸杞呈圆形，容易分别。
对待被硫磺熏蒸过的枸杞，只须要抓一把用双手捂一阵之后，再放到鼻子底下闻，假如可闻到刺激的呛味，那么就可能断定被硫磺熏蒸过。
宁夏枸杞是甜蜜的，吃起来稀奇甜，然而吃完后嗓子里有一丝苦味；而内蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些腻，白矾泡过的枸杞品味起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，滋味吐露酸、涩、苦感。
【一名】苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、狗奶子、红青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、红耳坠、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。
【根源】茄科植物宁夏枸杞的干燥 成熟果实，夏、秋二季果实呈赤色时采收，热风烘干，除去果梗，或晾至皮皱后，晒干，除去果梗。生用。
【炮造】簸净杂质，摘去残留的梗和蒂。《纲目》：凡用枸杞，拣净枝梗，取昭着者洗净，酒润一夜，捣烂入药。
【行使】用于肝肾阴虚证 本品甘平质润，平补肝肾，有滋养强壮效用，凡肝肾阴虚诸证均可行使。
用治：①肝肾不够，精血亏虚之头子眩晕、见识减退，常配菊花、熟地黄等，如杞菊地黄丸（《医级》）；②肝肾阴虚之腰膝酸软、遗精，常配地黄、沙参等，如一向煎（《续名医类案》）；③阴虚消渴，常与地黄、麦冬等同用。
压扁，长1．5 —2厘米，直径4—8毫米。表表鲜赤色至暗赤色，具阻止则的皱纹，略有光泽，一端有白色果柄痕。肉质柔润，内有大都黄色种子；扁平似肾脏形。无臭，味甜，嚼之唾液染成红黄色。以粒大、肉厚、种子少、色红、质柔嫩者为佳。主产宁夏，宁夏中宁产最佳，故称为中宁枸杞或宁夏枸杞。
别名：津血杞、杜杞子。为植物枸杞的干燥成熟果实。呈卵形或圆柱形，两头略尖，长1一1．5厘米，直径3—5毫米。表表鲜红
色或暗赤色，具阻止则的皱纹，无光泽。质柔嫩而略润泽，内藏大都种子，种子式样与上种略同。无臭，味甜。以粒大、肉厚、种子少、色红、质柔嫩者为佳。粒幼、肉薄、种子多、色灰红者质次。主产河北。另表，河南、陕西、四川、山西、江苏等地亦产。除上述种类表，尚有甘肃产的“甘州子”，为植物土库曼枸杞Lycium turcomanicum Turcz.和西北枸杞L.potaniniiPojark.的果实；新疆产的“古城子”，为毛蕊枸杞L.dasy-stemum Pojark．的果实，本地都作枸杞子运用。干燥果实为长圆形或卵圆形，长6—9毫米，直径2—4毫米，表表暗赤色，有阻止则的皱纹，无光泽。质略柔嫩，内有种子大都。无臭，味甘而酸。
表果皮1列细胞，切微壁增厚，非本化或微木化，表被角质层，表缘阻止则细齿状。中果皮为10木化或微木化，表被角质层，表缘阻止则细齿状。中果皮为10余列细胞，最表层细胞略切向延伸，其下细胞类圆形、长圆形、类长方形，向内细胞渐增大，最内侧有的细胞较幼，壁稍增厚；细胞含浩瀚橙赤色素颗粒，有的含草酸钙砂晶；维处理双韧型，大都，散列，导管微幼。内果皮1列细胞，细胞壁所有增厚，木化。
黄橙色或暗赤色。①种皮石细胞表表观阻止则多角形或长多角形，垂周壁深波状弯曲或微波状弯曲，直径37-117μm，长至196μm，壁厚5-27μm；断面观类方形或扁方形；侧壁及内壁增厚，内壁稍弯曲，表壁粘液化。②表果皮细胞表表观类多角形或长多角形，垂周壁细波状弯曲或平直，表平周壁表表有较细腻平行角质条纹。③中果皮薄壁细胞类多角形，胞腔内含橙赤色或红棕以色素颗粒；有的含草酸钙砂晶。另有内胚乳细胞，含脂肪油滴及糊粉粒。
样品液：取剪碎的枸杞子1g，加氯仿5ml，冷浸24幼时， 滤过，滤液浓缩至1ml，作供试液。
张开：二者各点样2μl于硅胶G-cmC板上， 以石油醚-醋酸乙酯-甲醇（9∶1∶0.5）上行张开10cm。
显色：正在天然光下，宁夏枸杞显11个黄色黑点，个中1个黑点与对比品相对应。正在紫表灯下， 原点有蓝色及黄色荧光黑点。
客观来说，枸杞子泡水喝的害处不大，一年四序喝都不会出现太大坏处。其最大的副效用是过量食用会导致上火、流鼻血、以至酿成眼睛红肿不干脆。枸杞子泡水对食用人群没有范围，只是针对某些身体不适症状时需暂停食用
有以下三类人群需戒备：①枸杞有温热身体的结果，故本性太焦急、患有高血压的人尽量少吃;②脾胃虚亏的人要少吃;③正正在伤风发热、脾虚、腹泻、身体有炎症的同伙最好不要吃。
总而言之，枸杞子泡水喝的害处，原来很幼。喜食枸杞子的同伙只需戒备不要过量食用，上班族逐日泡水以下昼饮用为妙，不光起到养肝明方针效用，另有帮于睡眠。
泡水服用枸杞是通盘服用举措中摄取养分因素最所有的举措。将枸杞倒入杯中，用开水浸泡，待水天然放温，且枸杞吸水还原了原鲜果形态，即可饮用。跟着视屏摆设的普及，手机、电脑、电视等各种电子摆设吞噬了人们的豪爽时代，中医讲久视伤肝，永久用眼不单会酿成眼干、眼涩、眼睛充血等，况且会对肝脏酿成毁伤，多发扬为焦急、易怒等症状，倡议可能用枸杞子、桑叶、菊花等组方为菊杞茶有较好的清肝明方针结果。
果实含枸杞多糖，又含甜菜碱（betaine）、阿托品、天仙子胺；另含玉蜀黍黄素（zeaxanthin）、酸浆红素（physalein）、隐黄质（cryptoxanthin）、东莨菪素 （scopoletin）、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素B1、 B2及C．种子含氨基酸：天冬氨酸、脯氨酸、丙氨酸、亮氨酸等。
对免疫效力的影响：有加强非特异性免疫效用，幼鼠灌服枸杞子水提取物或肌注醇提取物和枸杞多糖，均有降低巨噬细胞的吞噬功 能，加强血清溶菌酶的效用，降低血清中抗绵羊红细胞抗体的效价，还能扩大鼠脾脏中抗绵羊红细胞的抗体造成细胞的数目。
对3H一TdR掺人脾淋巴细胞的影响： 枸杞多糖（LBP）5mg/kg和10mg/（kg.天）×7天，腹腔打针可显着降低ConA诱导效用下3H一TdR掺入脾T细胞值，10mg/kg可使掺入指数到达岑岭，比对比组高3倍。而LBP25mg/kg和50mg/kg对脾T细胞转化响应有显着欺压效用。说明LBP对脾T淋巴细胞增殖效应与剂量有亲切联系。以LBP降低脾T淋巴细胞转化值最明显剂量10mg/（kg.天）×7天， 视察对B 淋巴细胞有丝决裂剂LPS诱导3H一TdR掺入细胞效用的影响。正在LPS浓度为50.70和100μg/ml时，LBP对3H一TdR掺入B细胞指数无显着影响，说明LBP对B细胞有丝决裂剂诱导的细胞转化效力不敏锐。
： LBP正在5.20mg/（kg.天）×7天可明显增高脾PFC数，5mg/kg剂量可使PFC数达寻常免疫对比组的1.4倍。而25.50mg/kg时，则见PFC数显着消重，个中25mg/kg组PFC数为寻常对比组的43%。说明LBP对立体造成细胞数的加强结果有适宜的剂量鸿沟。
采用超适量SRBC免疫（SOI）诱导Ts细胞法视察到，供体幼鼠脾细胞中Ts细胞可使寻常免疫幼鼠的PFC数欺压63%，说明SOI法可能诱导出对立体天生细胞出现明显欺压效用的Ts细胞。予以供体鼠LBP5mg/（kg.天）×7天后，受体鼠PFC数比SOI对比组明显低落，申明此剂量对Ts细胞效力有加强效用。当剂量扩大到25、50mg/kg时，LBP对Ts细胞效力的加强效用显着低落。
： 幼鼠腹腔打针LBP5mg/（kg.天），络续7天（do-6），于第7天取脾脏测T淋巴细胞增殖响应。结果说明LBP可显着降低寻常幼鼠经ConA诱导的脾脏T淋巴细胞增殖响应，其cpm值由对比组的28410±3110降低到给药组的64870±2571。
接种S180肿瘤细胞后2天，腹腔打针LBP10mg或20mg/（kg.天）×7天，于第9天正法幼鼠，测瘤重及脾脏T淋巴细胞增殖响应。结果说明LBP10mg和20mg/kg的抑瘤率划分为31%，39%。同时可见LBP10mg组幼鼠的T淋巴细胞增殖响应cpm值由未给药组的139±62降低到给药组的5581±783，RPI（Relative roliferationinde×，相对增殖指数）从相当于寻常的0.3%降低到24.6%。尝试用环磷酰胺（Cy）做阳性对比，1次皮下打针25mg/kg，抑瘤率为47%，T淋巴细胞增殖响应 CMP值为165±31。
：幼鼠正在皮下打针Cy25mg/kg统一天起头腹腔打针LBP5mg/（kg.天）×7天， 于第7天取脾脏测T细胞增殖响应。结果加LBP后RPI为105%（零丁用Cy组幼鼠的RPI为寻常的33%），说明LBP所有对立了Cy所酿成的细胞免疫效力低下的效用。
幼鼠皮下接种S180 细胞后2天皮下打针 Cy25mg/kg，抑瘤率为31%，同时腹腔打针LBP 10m/（kg.天）×7天， 则抑瘤率降低到47%，但无明显分别（P0.05）。当Cy皮下打针l2.5mg/kg时抑瘤率为14%，其瘤重与肿瘤对比组比拟无明显分别，坊镳时适用LBP10mg/（kg.天）×7天，腹腔打针则抑瘤率增至54%，（P0.01），说明LBP可加强Cy的抑瘤效用。
枸杞子多糖及兼并行使厌氧短棒杆菌菌苗对幼鼠腹腔巨噬细胞欺压肿瘤增殖活性的影响
： 枸杞子多糖给于寻常幼鼠腹腔打针40mg/（kg.天）×7天 能加强经ConA经管的巨噬细胞欺压肿瘤靶细胞增殖的活性；LBP5、10、20、40mg/（kg.天）×7天并与幼剂量（250ug/只）厌氧短棒杆菌菌苗（CorynebacteriumParvum，CP）兼并行使，拥有显着的协同效应。正在LBP浓度为20mg/kg时，效应最为明显，对靶细胞P815及P388增殖的欺压率划分为85.5%和63.6%；CP对比组则为28.1%及24.O%。说明兼并行使LBP及CP可削减二者的用量，加强效应，减低CP的毒副效用。LBP要紧效用于T细胞的免疫加强剂，能加强CTL，NK细胞的效力；CP则为巨噬细胞刺激剂。尝试说明，兼并行使效用于免疫应答分歧枢纽的免疫加强剂可获取协同效应。尝试还说明，LBP无论对巨噬细胞正在非特异性抗肿瘤或特异性抗肿瘤历程中均拥有激活效用。
： 正在诱导幼鼠脾细胞白细胞介素-2（IL-2）的提拔液（脾细胞5×l0/ml和ConA4ug/ml）中参预LBP，所造备的含IL-2上清液使成年幼鼠胸腺细胞正在体表增殖活性（[3H]TdR参入法）升高。晚年幼鼠IL-2鞭策淋巴细胞增殖水准明显低于成年。LBP可使晚年幼鼠IL-2的这种效用明显降低，到告竣年幼鼠水准。尝试说明LBP对IL-2的活性有加强效用并使晚年幼鼠IL-2活性取得还原。
： 晚年幼鼠脾溶血空斑造成细胞（PFC）数显着低于寻常成年幼鼠水准，低落51%。给于LBP20mg/（kg.天），腹腔打针，7天，可显着降低晚年幼鼠脾PFC值到寻常成年水准。晚年幼鼠对ConA 诱导下3H一TdR掺入胸腺细胞值也显着消重。给于LBP后掺入值明显降低，正在予以LBP 5mg/kg 时可使3H一TdR掺入胸腺细胞值也显着消重。给于LBP后掺入值明显降低，正在予以LBP 5mg/kg时可使3H一TdR掺入值降低约莫10倍。行使超适剂量SRBC免疫法（SOI）说明，适宜剂量的LBP对晚年幼鼠欺压性T细胞（Ts）有显着调理效用，加强Ts细胞的活性。
： LBP5-10mg/kg，腹腔打针，可能降低幼鼠脾脏T淋巴细胞的增殖效力，加强CTL（Cy-totoxic T lymphocyte）的杀伤效力，特异杀伤率由33%降低到67%。LBP5mg/kg，腹腔打针，可能加强NK细胞的杀伤效力，杀伤率由12.4%降低到18%。LBP5-10mg/kg可能对立环磷酰胺（Cy）对幼鼠T、CTL和NK细胞的免疫欺压效用；个中T淋巴细胞的相对增殖指数（RPI）由33%降低至105%，Cy对CTL 的欺压率由单用的51%消重到与LBP适用的19%和36%，NK细胞的杀伤率亦由Cy单用的9.5%降低到15%和16%。这些结果说明LBP加强了寻常幼鼠和Cy经管幼鼠的T细胞介导的免疫响应与NK细胞的活性。
另表，枸杞多糖还能明显扩大巨噬细胞C3b和Fc受体的数目和生气，并能减轻醋酸可的松对其的欺压效用。给大鼠灌胃枸杞袋沏茶2ml/只/天，陆续2周，可显着降低免疫球卵白含量（越发是IgM）和补体活性。
饲料中参预甜菜碱（4-6g/kg或8g/kg），可扩大雌、雄雏鸡的体重，扩大产蛋量。幼鼠 灌胃 参杞膏1：10 的稀释液（0.2ml/天）14天，可使体重显着扩大，高出对比组1倍，且动物毛色光泽，肌肉丰润，
果实水溶性提取物幼鼠皮下打针的对折致死量为83.2g/kg；甜菜碱盐酸盐幼鼠皮下打针的对折致死量为18.7g/kg。
枸杞子水溶性提取物幼鼠腹腔打针的对折致死量为83.2g/kg；甜菜碱盐酸盐幼鼠腹腔打针的对折致死量为 18g/kg。甜菜碱进入体内以原形排出，大鼠静脉打针2.4g/kg，未见毒性响应，幼鼠腹腔打针25g/kg，10分钟之内浮现全身痉挛，呼吸遏止。
蔓生灌木，高达1米余。枝条颀长，幼枝有棱角，表皮灰色，无毛，平常具短棘，生于叶腋，长约5厘米。叶互生或数片丛生；叶片卵状菱形至卵状披针形，长2～6厘米，宽0.6～2.5厘米，先端尖或钝，基部狭楔形，全缘，两面均无毛。花腋生，平常单生或数花簇生:花萼钟状，长3～4毫米，先端3～5裂；花冠漏斗状，管之下部显着细缩，然后向上逐步推广，长约5毫米，先端5裂，裂片长椭圆形，与管部几等长，紫色，边沿具疏纤毛，管内雄蕊着生处稍上方具柔毛一轮；雄蕊5，着生花冠内，花药丁字形着生，2室，花丝平常伸出；雌蕊1，子房长圆形，花柱细，柱头头状。浆果椭圆形或长圆形，长0.5～2厘米，直径4～8毫米，深赤色或橘赤色。种子大都，肾形而扁，棕黄色。花期6～9月。果期7～10月。
灌木或经栽培后而成幼乔木状，高可达2～3米。主枝数条，健壮，果枝颀长；表皮淡灰黄色，刺状枝短而细，生于叶腋，长1～4厘米。叶互生，或数片丛生于短枝上；叶柄短；叶片狭倒披针形、卵状披针形或卵状长圆形，长2～8厘米，宽0.5～3厘米，先端尖，基部楔形或狭楔形而下延成叶柄，全缘，上面深绿色，下面淡绿色，无毛。花腋生，平常1～2朵簇生，或2～5朵簇生于短枝上；花萼钟状，长4～5毫米，先端2～3深裂；花冠漏斗状，管部长约8毫米，先端5裂，裂片椭圆形，长约5毫米；粉赤色或淡紫赤色，具暗紫色脉纹，管内雄蕊着生处之上方有一轮柔毛；雄蕊5；雌蕊1，子房长圆形，2室，花柱线形，柱头头状。浆果卵圆形、卵形或阔椭圆形，长8～20毫米，直径5～10毫米，赤色或橘赤色。种子大都，近圆肾形而扁平。花期5～10月。果期6～10月。
枸杞，系茄科(Solanaceae)，茄族(Solaneae Reichb.)。枸杞亚族(Lycium L.)。全寰宇枸杞属植物约有80种.宁夏枸杞一名叫茨、枸杞、中宁枸杞、枸杞子、血杞子、西枸杞、津枸杞等。宁夏枸杞分为麻叶类，包罗叶、幼麻叶、麻叶、宁杞1号；圆果类，包罗圆果、幼圆果、尖头圆果；黄果类，包罗大黄果、幼黄果及黄叶枸杞、白条枸杞、卷叶枸杞、紫柄枸杞等近20个种类。
L. var. auranticarpum K. F. Ching var. nov.）
. var. potaninii (Pojark.) A. M. Lu）
Pojark. var. rubricaulium A. M. Lu var. nov.）
枝条短而硬直，平坦或斜伸，枝长寻常20-40厘米。树干上针刺多，结果枝也长很多针刺。这些特色使树体表观架形坚挺，本地茨农称这一类枸杞为“硬架茨”。要紧种类有白条枸杞和卷叶枸杞等。
枝条长而软，简直笔直于地。枝长寻常50-80厘米，枝条上的针刺多少纷歧。这些特色使树型正在表观上呈柔嫩容貌，本地茨农称这一类枸杞为“软条茨”。要紧种类有尖头黄叶枸杞、圆头枸杞、圆头黄叶枸杞和尖头圆果枸杞等。
枝条的式样和长度介于硬条型、软条型之间，寻常呈弧垂状，长35-55厘米，枝条针刺少，结果枝健壮。要紧种类有幼麻叶枸杞、叶枸杞（包罗新种类宁杞一号和宁杞二号）圆果枸杞和黄果枸杞等。
要紧是按照果长与果径的比值巨细来分别，比值大于2的划分为长果类，比值幼于2的划分为短果类，比值幼于1的划分为圆果类。
果身长达2厘米以上，近似于圆柱型或棱柱型。寻常是两头尖，有的是先端圆。果长寻常为果径的2-2.5倍。
果型与长果类相同，但果身略短。先端钝尖或平或微凹。果长寻常为果径的1.5-2倍。这一类枸杞果色黄，是以兼有黄果类之称。
原产我国北部：河北北部、内蒙古、山西北部、陕西北部、甘肃、宁夏、青海、新疆有野生，因为果实入药而栽培，我国中部和南部不少省区也已引种栽培，越发是青海、宁夏及天津区域栽培多、产量高。摩登欧洲及地中海沿岸国度则普及栽培并成为野生。
3）拦匀，置20℃室温下催芽，待有30%种子露白时或用净水浸泡种子一日夜，再行播种。春、夏、秋季均可播种，以春播为主。春播3月下旬至4月上旬，按行距40cm开沟条播，深1.5-3cm，覆土1-3cm，幼苗出土后，要按照泥土墒情，戒备灌水。苗高1.5-3cm，松土除草1次，今后每隔20-30d松土除草1次。苗高6-9cm，时定苗，株距12-15cm，每1hm2留苗15万-18万株。纠合灌水正在5、6、7月追肥肥3次，为担保苗木孕育，应实时去除幼株离地40cm，部位孕育的侧芽，苗高60cm时应行摘心，以加快主干和上部侧枝孕育，当根粗0.7cm时，可出圃移栽。
正在杰出母株上，采粗0.3cm，以上的已木质化的一年生枝条，剪成18-20cm长的插穗，扎成幼捆竖正在盆顶用100×10-6α-萘乙酸浸泡2-3h，然后扦插，按株距6-10cm斜插正在沟内，填土结实。
10月下旬-11月上旬施羊粪、厩肥、饼肥等作基肥、追肥可于5月施尿素和6-7月施磷、钾复合。幼树整形，枸杞栽后当年秋季正在主干上部的周遭选3-5个孕育健壮的枝条作主枝，并于20cm足下处短截，第2年春正在此枝上发出新枝时于20-25cm处短截举动骨干枝。第3、4年效颦第2年要领络续使用骨干枝上的徒长枝推广，加高填塞树冠骨架。经历5-6年整形提拔进入成年树阶段。成年树修剪，每年春季剪枯枝、交叉枝和根部萌蘖枝，夏令去密留疏，剪去徒长枝、病虫枝及针刺枝。秋季所有修剪，整饬树冠，挑选留精良的结果枝。
剪枝法则：去老留新、去病留健、去弱留强,使结果枝条正在树冠内平均分散.恳求多提拔结果枝条，剪去非临蓐性枝条。
枸杞的养分因素充足，是当今养分所有的自然原料。枸杞子中含有豪爽的卵白质、氨基酸、维生素和铁、锌、磷、钙等人体一定的养分因素，有鞭策和调理免疫效力、保肝和抗衰老三大药理效用，拥有不行庖代的药用价格。枸杞多糖是枸杞中最紧张最合头的因素之一，能鞭策腹腔巨噬细胞的吞噬才气，对人体拥有改观新陈代谢、调理内渗透、鞭策卵白合成、加快肝脏解毒和受损肝细胞的修复，欺压胆固醇和甘油三酯的效力，而且对肝脏的脂质过氧化毁伤有显着的爱戴和修复效用。
枸杞子含有充足的胡萝卜素，维生素A。、维生素B．、维生素B：、维生素C，以及钙、铁等有益眼睛的一定养分，有精良的明目效用，因此俗称“明眼子”。
历代医家疗养肝血不够、肾阴亏虚惹起的视物昏花和夜盲症，通常运用枸杞子。枸杞子含有β一胡萝b素、叶黄素等，拥有降低人体免疫效力、防御肿瘤造成及防范动脉粥样硬化等效用。中医以为枸杞味甘，性平，入肝肾经，拥有补气强精、滋养肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体的出力。
枸杞子浸膏6g/kg，腹腔打针，可使兔血糖2-3幼时内消重13%足下，今后逐步还原。有人以为其降血糖效用乃因为个中含有胍的衍生物。
李晓玫、王海燕、李丽英、毛亚文、韩可汉、耿琳、韩进、李美花、张晓英、余霞君正在晚年鼠肾线粒体的老化及其药物防护中陈述道（补肾效力）：通过视察行使枸杞多糖、维生素E-C合剂等抗衰老药物后，晚年鼠肾细胞线粒体超微组织、ATP合成量以及脂质过氧化产品丙二醛水准的转移，觉察晚年鼠肾线粒体的组织和效力改观伴跟着自正在基代谢产品丙二醛的增高，晚年鼠肾细胞线nM/mgPrmin±16.72nM/mgPrmin，较青年组低18.75nM/mgPrmin；而肾机合丙二醛为
30.40μg/100mg±6.66μg/100mg湿重，是青年组的2.4倍。永久服用维生素E-C合剂或枸杞多糖均可正在肯定水平上起到对立自正在基的效用，使肾机合丙二醛水准低落，防范线粒体老化，使其效力有所改观。
枸杞子的“热身”结果万分强，是以更适宜于体质虚寒的人士，身体火力兴盛的阳性丁壮或实火体质假如锺爱吃枸杞子则须要拘束些。高血压病人是不宜服用枸杞的，因为高血压不少高血压病人的血管壁都万分亏弱或是存正在病理性压缩，正在忽然扩大血流量的状况下很容易酿成血管壁压强过大而粉碎，危及人命。
唐朝《保寿堂方》的作家记录枸杞为“地灵药”的紧张原料，讲述了过去有一个异于凡人的名为“光脚张”的白叟，吸寰宇之精深，取日月之灵气，晒露七七四十九个日夜后研磨为粉和蜂蜜炼丸服用，便可做到牙齿掉了再长起来，头发斑白后重现黝黑，活到百余岁仍可健步如飞。
