专家先容：邹元生，教员级高工，水利部沙棘处分核心首席专家，国际沙棘协会首席专家。1967年结业于西安交通大学，1994年负担并美满实行“超临界CO2萃取沙棘籽油及其家产化”国度级星火方针项目，被水利部评为“八五”岁月天下沙棘进步处事家。
8月12日，正在山西省下层卫生强壮增进与教学专业委员会创造大会上，水利部沙棘处分核心和国际沙棘协会首席专家邹元生，为群多带来了逐一面开生面的讲座。聚会间隙，记者对邹元生先生实行了专访。
道及沙棘，也许您和我相通，都邑很天然地思到那漫山遍野的沙棘果树，以及市蚁合许许多多的沙棘饮料。然则即日，邹元生老先生带咱们沿途了解的沙棘，这个堪称国宝级另表怪异食物，却是能给多数病患带来福音的奇特力气。
最先，邹元生用一组数据，向咱们分明地显现出了心脑血管疾病的妨害：2016年数据显示，我国血脂卓殊人群冲破3.5亿；高血压患者人数高达3.3亿；血汗管患病总数高达2.9亿，每5个成年人中，就有1私人患血汗管病。天下每年死于血汗管病人数达350万。每年心脏病猝死人群约55万人，居天下首位。正在《中国血汗管病申诉2016》中鲜明指出，估计从此10年血汗管病患病人数仍将迅速增进；我国脑中风的发病率，正以每年8.7%的速率上升。
假设从对心脑血管疾病的体会水平上看，邹元生老先生像是个专业医护职员。然则，同邹老详尽地体会之后，记者果然挖掘，他原本是个不折不扣的“理工男”——结业于西安交大呆滞专业的他，从上个世纪90年代起头，悉力于所供职单元的高科技开垦项目，肩负“超临界CO2萃取沙棘籽油及其家产化”的咨询项目，从此就与沙棘结下了不解之缘。
邹老告诉记者，沙棘中富含的约12大类，近400种活性因素的合理组配，同人体的必要相适宜，为此，它能对人体多编造、多合节、多水准、多靶点的全方位过问扶正，其保健药理功用是其他动植物不成相比的。
早正在2009年，卫生部原部长陈竺就指出：“假设没有有用的过问程序，改日30年将是中国慢性病井喷的年代。”而沙棘黄酮的保健药理功用即是也许有用调动血脂、过问冠心病加重、过问心率反常、抗早搏、有用消重心肌耗氧、增进心肌供血、有用过问逆转脑中风后遗症、有用过问CO中毒眩晕症等。
邹元生先容说，沙棘可谓是大天然对中国的最佳赠给。由于，中国沙棘资源占天下沙棘资源97%以上。“沙棘是极为珍爱的药食两用植物，早正在1300年前，唐代藏医巨著《四部医典》中，就有30章、60余处，记录了沙棘的药用价格。正在1977年，沙棘也被列入中国药典，成为公认的药食两用植物种类。”固然仍旧是75岁高龄，但说起来这些数据，邹老思绪分明，没有一丝的逗留、含混。接下来邹老的疏解，更是让咱们对沙棘有了全新的了解。
邹老说，沙棘有两个强盛的功用，其一，它是“诊治地球强壮”的卫士。“沙棘是管辖黄河道域及‘三北’区域水土流失、牢固‘三北’区域退耕还林劳绩的前卫树种。并且如故诊治‘地球癌症’——砒砂岩区域的独一树种。”通过多年对沙棘家产的咨询，邹老挖掘沙棘家产是集生态效益、保健医药效益、贫穷山区农夫脱贫致富及企业经济效益为一体的、中国特有的可接续开展的大家产。“沙棘的第二个强盛功用，即是也许有用过问国民强壮，防止和过问心脑血管疾病等慢性病。其食疗产物和保健品的开垦，能有用过问亚强壮，劝止慢性病的爆发开展，真正实行国民体质的有用擢升，帮推中国梦的实行。”数十年对沙棘的咨询和开垦，让邹老对这个地球之宝充满着深深的情义，“可惜的是，咱们目前的咨询只是对沙棘的医用、保健功用有了肯定的体会，但对付沙棘富含的数百种活性因素的咨询，却不断没有被列入正式的科研课题。”邹老的殷殷之情溢于言表，他说，“真心希冀可能早日看到沙棘被列入国度咨询项目，让这份国宝，也许起到更大造福于人类的功用。”
