沙棘是一种落叶性灌木，其性情是耐旱、抗风沙，可能正在盐碱化土地上糊口，以是被广大用于水土依旧。中国西北部大宗种植沙棘，用于戈壁绿化。沙棘果实中维生素C含量高，素有维生素C的美称。沙棘是植物和其果实的统称。植物沙棘为胡颓子科沙棘属，是一种落叶性灌木。国内分散于华北、西北、西南等地。沙棘为药食同源植物。沙棘的根、茎、叶、花、果，额表是沙棘果实含有丰厚的养分物质和生物活性物质，可能广大操纵于食物、医药、轻工、航天、农牧鱼业等国民经济的很多周围。沙棘果实入药拥有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之效用。新颖医学磋商，沙棘可低落胆固醇，缓解心绞痛产生，再有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的效力。
沙棘是阳性树种，喜光照，正在疏林下可能发展，但对郁闭度大的林区不行适当。沙棘关于泥土的央浼不很厉刻，正在粟钙土、灰钙土、棕钙土、草甸土、黑护土上都有分散，正在砾石土、轻度盐碱土、沙土、乃至正在砒砂岩和半石半土区域也可能发展但不喜过于粘重的泥土。沙棘对降水有肯定的央浼，通常应正在年降水量400毫米以上，假设降水量亏欠400毫米，但属河漫滩地、丘陵沟谷等地亦可发展，但不喜积水。沙棘对温度央浼不很厉刻，特别温度可达—50℃，特别温度可达50℃，年日照时数1500~3300幼时。沙棘极耐干旱，极耐贫瘠，极耐冷热，为植物之最。
