沙棘浆果颜色形成机理及其与抗氧化物的关系得以解析

  即日,中国林科院林业所正在揭示沙棘果实色彩变成机理及其与抗氧化物的闭联方面得到紧要发展,查究功劳以“Integrated analysis of multiomic data reveals the role of the antioxidant network in the quality of sea buckthorn berry”为题正在线揭晓正在FASEB Journal(美国实行生物学会撮合会会志)上,论文第一作家:何彩云副查究员。其查究取得了中间级公益性科研院所根基科研营业费专项资金、国度天然科学基金和林业公益性行业科研专项的声援。

  沙棘是一个拥有宏大生态价格和经济价格的树种。沙棘浆果和叶片富含生物活性组分,多达200余种,是全国公认的Vc之王树种。正在天然界,沙棘浆果紧要为黄色、血色两大类。本查究通过两种差别色彩浆果差别孕育发育工夫的代谢组和转录组动态表达说明结果证据,红果沙棘的抗氧化物质维生素C、番茄红素、β胡萝卜素、黄酮醇、芦丁、花青素等含量清楚高于黄果沙棘。查究觉察,沙棘浆果的着色紧要确定于番茄红素与β胡萝卜素含量累积的不同,当番茄红素的含量明显高于β胡萝卜素时果实呈血色,反之则呈黄色。别的,查究还觉察葡萄糖醛酸途径能够正在沙棘维生素C生物合成进程中阐述了紧要的效率。这些查究功劳为人们深刻领悟沙棘浆果奇特的养分因素变成机理及良种选育供给了新的音信。(中国林科院),