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牧草，平常指供喂养的牲畜运用的草或其他草本植物。牧草再生力强，一年可收割多次，富含百般微量元素和维生素，因而成为喂养牲畜的首选。牧草种类的优劣直接影响到畜牧业经济效益的坎坷，需加以注意。
《楚辞·天问》“主旨共牧，后何怒” 汉 王逸 注：“言主旨之洲，有歧首之蛇，争共食牧草之实。” 张长弓 《草原似锦》：“正在这儿，逐年转移腐蚀牧场的黄沙不见了，泉水清澄，牧草碧绿，山花红艳。”
青饲料作物。动作牧草的要求最好是具备成长兴旺草质优柔、单元面积产量高、再生力强、一年内能收割多次、对牲畜美味性好、养分上含有厚实的优质卵白和长骨骼所必要的适量的磷钙及厚实的维生素类等。从这一点来看以豆科植物为好。收割后可动作鲜草（soiling grass）、干草（hey）、青贮饲料（ensi- lage）运用或不收割直接放牧。禾本科牧草有梯牧草（timothy）、鸭茅（orchard grass）、六月禾（kentucky blue grass）、细麦（拟）、羊茅、棕叶、狗尾草等。豆科牧草紫苜蓿三叶草三叶豆巢菜救荒原豌豆）、鸡眼草等。由于终年都是处于固定的饲料作物的情况，因此正在病虫害防治上是比拟贫寒的。
牧草是繁荣畜禽坐蓐，稀少是草食牲畜坐蓐的底子。 牧草中不只含有牲畜必要的百般养分物质，还含有对支持反刍牲畜矫健稀少紧张的粗纤维，这是粮食与其它饲料所不行替换的。优质的饲草十足能够知足平常牲畜的养分需求，倘使不是正在坐蓐或育肥期，平常不必再填充精料。很多试验注解，倘使饲草的质料过低，无论填充多少精料，牛的奶产量都呈降落趋向；然而精料正在占日粮20%褂讪的状况下，
用高质料的吐花前的苜蓿干草替换低质牧草如麦草秸、稻秸等，牛奶日产量可从23.5kg抬高到36.2kg。关于育肥期的牛和羊，正在精料比例褂讪的状况下，抬高干草质料，牲畜增重效率明显。牧草是牲畜最便宜的饲料来历。与粮食作物比拟，用牧草饲喂牲畜的本钱要低得多。正在相似面积的土地上，坐蓐要求相同的状况下，一亩柱花卉就能够坐蓐1000～2000kg干草，按它的卵白质含量15%计，可供给150～300kg的纯卵白，相当于其它作物的2～3倍。
(1)天然干燥法天然干燥法不必要异常修筑，虽然正在很大水准上受气象要求的束缚，但为我国采用的合键干燥要领。与人为干燥法比拟，天然干燥法恶果较低、劳动强度大、修造的干草质料差、本钱低，天然干燥的格式又可分为地面干燥、草架干燥和发酵干燥三种。
地面干燥法：也叫田间干燥，牧草刈割后正在原地或另选地势较高处晾晒，约莫4～6幼时后使其干燥到水分含量大致为40%～50%，用搂草机搂成草条接续干燥，遵照天气要乞降牧草的含水量可实行草条的翻晒，使牧草水分降至35%～40%，此时牧草的叶尚未零落，用集草器集成0.5～1m高的草堆，维持草堆疏松透风，经1.5～2天到达十足干燥。牧草的叶早先零落时叶片含水量豆科牧草为26%～28%，禾本科牧草为22%～23%.此时牧草全株的含水量正在35%～40%以下。为了保全代价较高的叶，搂草和集草功课应，该正在牧草水分不低于35%～40%时实行。
草架干燥法：正在多雨地域牧草收割时，用地面干燥法调造干草不易得胜，能够正在特意修造的干草架进步行干草调造。干草架合键有独木架、三角架，铁丝长架和棚架等。将刈割后的牧草自上而下地置于干草架上，厚度不抢先70cm，维持蓬松，有必然斜度，以利采光和排水。草架干燥虽花费必然物力，但造得干草品格较好，营养失掉比地面干燥裁汰5%～10%。
发酵干燥法：阴湿多雨地域，光照期间短，光照强度幼，不行角大凡要领调造成干草时，可用发酵干燥法调造。将刈割的牧草平铺，经由短期间的风干，当水分低落到50%时分层积聚成3～5m高的草垛逐层压实，表层用土或地膜遮盖，使牧草敏捷发烧，经2～3天草垛内的温度上升到60～70℃，牧草悉数仙逝，翻开草垛，跟着发酵热量的散失，经风干或晒干，造成褐色干草，略具发酵的清香酸味，牲畜喜食。如遇阴雨绵延气象无法晾晒时，可堆放1～2个月，一朝无雨当场晾晒，容易干燥。褐色干草发酵历程中因为温度的升高，变成养分物质的失掉，对无氮浸出物的影响最大，失掉可达40%，其营养的消化率也随之低落。
(2)人为干燥法人为干燥法近30多年繁荣敏捷，草地畜牧业旺盛国度如美国和加拿大正在紫花苜蓿和狗牙根的干草调造历程中常用人为干燥法。人为干燥可裁汰牧草天然干燥历程中养分物质的失掉，使牧草维持较高的养分代价。人为干燥合键有常温胀风干燥和高温急迅干燥。
常温胀风干燥：牧草的干燥能够正在室表露天堆贮场，也可正在于草棚中实行干燥，堆贮场和干草棚中都装置常温胀风机。非论是散干草照样干草捆，经堆垛后，通过草堆中树立的栅栏透风道，用胀风机强造吹入气氛，到达干燥。常温胀风干燥适于正在干草成绩功夫，大部门白日、早上和晚间的相对湿度低于75%和温度高于15℃的地方运用。正在气氛相对湿度高的地方，胀风用的气氛应得当加温。干草棚常温胀风干燥的牧草质料优于好天野表调造的干草)。
高温急迅干燥：高温急迅干燥常用烘干机将牧草水分急迅蒸发掉，烘干机有差别型号，有的烘干机入口温度为75～2600℃.出口温度为25～11600℃，有的烘干机入口温度为420～11600℃，出口温度为60～2600℃。含水量80%～85%的簇新牧草的烘干机内经数分钟，乃至几秒钟可使水分降落到5%～10%。对牧草的养分物质含量及消化率险些无影响，如早期收割的紫花苜蓿和三叶草用高温急迅干燥法造成的干草粉含粗卵白20%，每公斤含200～400mg胡萝卜素和24%以下.的纤维素。用急迅干燥法造成的干草，占原本鲜草干物质的95%和90%～95%的胡萝卜素。
除人为干燥法可加快牧草的干燥速率表，压裂草茎和施入干燥剂都可加快牧草的干燥，低落牧草干燥历程中养分物质的失掉。
(1)压裂草茎加快干燥牧草干燥期间的是非，实践上取决于茎秆干燥所需期间，茎与叶比拟干燥速率要慢的多。当豆科牧草叶干燥到含水量15%～20%时，茎的水分含量为35%～40%.因此加快茎的干燥速率可加快牧草的悉数干燥历程，同时可裁汰因茎叶干燥不相同变成的叶片零落。常运用牧草压扁机压裂牧草的茎秆，摧残茎角质层的表皮，摧残茎的维料理使它暴显示来，如此茎中水分蒸发速率大为加快，茎的干燥速率大致能跟上叶的干燥速率。正在优异的气象要求下，牧草茎经由压裂后干燥所需期间，与未压裂的同类牧草比拟，前者仅为后者所用期间的1/2～1/3。干草压扁机有两品种型，圆筒型和波齿型。圆筒型压扁机装有捡拾装备，压扁机将草茎纵向压裂，波齿型压扁机有必然间隔将草茎压裂。牧草刈割后应尽速压裂，最好刈割、压裂和成条衔接功课一次完工。
(2)化学干燥剂加快干燥近二十多年的琢磨注解，某些化学物质或许加快豆科牧草的干燥速率。使用较多的有碳酸钾氢氧化钾碳酸氢钠碳酸钙磷酸二氢钾、长链脂肪酸甲基酯等物质，用这些物质的溶液喷洒豆科牧草紫花苜蓿，能摧残牧草表皮，稀少是茎表表的蜡质层，激动了牧草体内水分的分散，加快了田间干燥的速率，缩短了干燥的期间，或许裁汰紫花苜蓿叶量的失掉，抬高卵白质的含量和干物质的产量，使其消化率也有所抬高。
，或许撑持牧草茂密成长和多季成长的养分必要。正在选定牧区的地位后要对牧区的土地实行一次翻修，能够使土质特别松散，也能够将泥土中的养分散布特别平衡。
草质要好、产量高、能够多季收割、性命力强、对牲畜养分代价高并抬高牲畜的肉质
等浩繁种类。然而渊博牧农诤友也要遵照自己农处所正在的地域的天气和泥土等要求实行抉择牧草。
渊博牧农们正在抉择了牧区和牧草后，要遵照牧区的巨细抉择牧草的量数。将牧草种正在泥土里从此要实行养护。由于牧草的成长必要多季供应牲畜，因此要正在闲居对牧草的养护时要添加对牧草的
，抬高牧草的成长速率。别的正在夏日气象比拟炎夏，水分蒸发兴旺要添加对牧草的
黑麦草，是喂养猪、鹅、兔羊畜禽的优质牧草，种草养畜是来一各式养连结的优越形式，是获
取较高经济效益的一条好途径，黑麦草是冬季牧草的最佳种类，它拥有适宜性好、易种植、产量高、养分好、美味性好的利益。
墨西哥玉米草是一年生的优质牧草，其茎秆粗大，枝叶繁茂，质地松脆，味甜，牛羊、猪、鱼、鸡、鸭、鹅都爱食。
再生本事强，年可割7～9次，每667平方米（1亩）产青草2万公斤以上。养分厚实，粗卵白含量为13.68%，赖氨酸含量0.42%。
玉米草既耐酸也稍耐盐碱、耐水肥、耐热，对泥土恳求不苛，正在我国日常能种玉米的地域均可种植。茎叶直接饲喂，也可青贮，消化率较高，赖氨酸含量高达玉米粒含赖氨酸的程度，投料20kg即可养成1kg鲜鱼，用它喂奶牛，产奶量比喂大凡饲草抬高5%～10%。种一亩墨西哥玉米，可顶8～10亩玉米。
墨西哥玉米草播种时令与各地玉米近似，可育苗移栽，也可直播。行株距50×30cm，亩实5000～6000株穴，每穴2～3粒，揪播深2cm，亩用种约1kg。苗高50cm可第一次刈割一次，每留茬比原留稍高1～1.5cm，留神不行割掉成长点，以利再生。
皇竹草是从哥伦比亚引进的杂交育成多年生禾本科植物，成历久可到达25年。它拥有高产、优质、用处平凡等利益，被誉为饲草之王。
皇竹草养分厚实，富含动物必要的17种氨基酸，干草粗卵白含量达18%，精卵白含量达16%，每亩所产鲜草相当于8～10亩玉米卵白质含量，是草食畜禽的优质饲料。产量高，每年可收割10～12次，亩年产鲜草4～5万斤，可喂4～6头牛，20～40头羊，200～400只兔。
用处平凡，效益好，运用该草喂畜禽可加快成长速率，低落饲料本钱，以养牛为例，每头可添加300～400元。根系旺盛、成长热闹、体型宏伟、茎秆坚实，可作绿篱围栏，可防洪护提、维持水土，可绿化大地，美化情况，可动作坐蓐纸张和食用菌的原质料，其汁照样无公害的绿色饮料。
适宜性强，适宜百般泥土，耐瘠、耐湿，栽培纯粹，处分粗放，只需深耕松士，用农户肥作底肥，开出排水沟，亩用种量1000株，按行、窝距2.7尺～2.1尺挖窝，土质较差得当添加栽种量，栽种时用土压实，浇足定根水。成活10天后，每亩用15～20kg尿素提苗，每次收割后视状况施肥。该草险些无病虫害，只需防治土蚕妨害即可。
收割采用整株收割格式，留茬3～6寸。饲喂鲁西黄牛西门塔尔牛夏洛莱牛、利木赞牛兔鸡、鹅、鱼、猪需收割嫩少许，饲喂牛羊收割可老少许，滋生可采纳压秆和分蘖格式。
春季栽种的有墨西哥玉米草等，秋季栽种的有黑麦草等；皇竹草正在南方一年四时都能够栽种，北方除了冬天，其他时刻也能够种。
台湾甜象草是大陆地域从台湾引进的优质高产牧草。据台湾牧草种植委员会统计，每公顷产量为200～400吨，
即亩产14～28吨，抗寒本事强于皇竹草，粗卵白含量稍低于皇竹草。相合科研单元对台湾甜象草和桂牧1号杂交象草实行了为期两年的比拟试验琢磨。结果注解，两种类均能适宜磨练地情况要求。台湾甜象草产草量最高，鲜草产量到达15423公斤/亩，比桂牧1号杂交象草的10367.2kg/亩增产5055.8kg，抬高了32.8%，并且较耐寒，越冬后光复成长速，抗性较强，试验功夫未挖掘病虫害，粗脂肪、钙、磷均稍高于桂牧一号。是一种高产优质的牧草，值得执行使用。
从表观察，台湾甜象草皇竹草比拟雷同，但不少养殖者的施行表明：将甜象草与皇竹草、桂牧1号同时喂鹅、兔做尝试，动物平常会开始抉择甜象草，其次是皇竹草。台湾甜象草不只产量高，并且含糖量高，美味性至极好，正在改日的几年，希望成为畜牧养殖的首选牧草种类。
