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沙棘籽油由沙棘籽原委超临界萃取或亚临界低温萃得到到的棕黄色到棕血色透后油状液体，集沙棘有用因素为一体的高度浓缩物。内含黄酮、有机酸、生物碱、甾醇类、三萜烯类及各样维生素等140多种生物活性因素。
沙棘籽油行动保健食物原料，已正在抗氧化、抗怠倦、护肝、降血脂等方面取得广博使用；
沙棘籽油行动药用原料，拥有显著生物用意，其抗熏染强、促使愈合疾、被广博用于歇养烧伤、烫伤、冻伤、刀伤等方面。沙棘籽油对扁桃体炎、口腔炎、结膜炎、角膜炎、妇科宫颈炎等都有优异而巩固的疗效。
沙棘籽油是多种维生素和生物活性物质的复合体。它能滋补皮肤、促使新陈代谢、抗过敏，杀菌消炎，促使上皮细胞再生，对皮肤有修复用意，能维持皮肤的酸性境况，拥有较强的分泌性，因此也是美容护肤的要紧原料。
沙棘中的沙棘总黄酮可直接逮捕超氧自正在基和羟自正在基，Ve、Vc超氧化物歧化酶（SOD）拥有抗氧化及消弭细胞膜上自正在基的用意，有用延缓人体衰老。
沙棘的VC含量居一共生果、蔬菜之首，被誉为“VC之王”。而VC恰是一种自然的体内美白剂，能有用禁止皮肤上很是色素的浸积以及酪氨酸酶的活性，并有帮多巴色素(酪氨酸转化成为玄色素的中心体)的还原，从而削减玄色素造成，有用净白肌肤。
沙棘中富含VE、胡萝卜素、类胡萝卜素、β-谷甾醇、不饱和脂肪酸等，可禁止皮下构造炎症，巩固炎症核心的抗炎用意，显著促使溃疡愈合。沙棘口服液还对歇养黄褐斑、慢性皮肤溃疡有很好后果。
沙棘总黄酮等生物活性成份对免疫编造的多合节都拥有区别水平的调度本领，对体液免疫和细胞免疫拥有显著的调度用意，有用抗过敏、抵御病体的入侵。
沙棘含有的多种氨基酸、维生素、微量元素、不饱和脂肪酸（EPA.DHA），对儿童的智力发育及身体成长均有很好的促使用意。恒久服用沙棘口服液，可有用提升儿童智力水准、反映本领，维持茂盛元气心灵和体力。
沙棘中含有的苹果酸、草酸等有机酸，拥有缓解抗生素和其它药物的毒性用意，有用扞卫肝脏。沙棘中卵磷脂等磷脂类化合物是一种生物活性较高的成份，可促使细胞代谢，改正肝成效，抗脂肪肝，抗肝硬化。此表，沙棘油对心脏、肝脏、肺脏及骨骼均有显著扞卫用意。
因为沙棘中含有多量氨基酸、有机酸等多种养分因素，另有酚类化合物，能够促使胃酸的生物合成，刺激胃液排泄。因此沙棘拥有消食化滞、健脾养胃、疏肝利气的用意。关于消化不良，腹胀痛，胃炎、胃及十二指肠溃疡、肠炎、慢性便秘等均有极好用意。
沙棘正在守旧医学表面中就有止咳平喘、利肺化痰的用意，对慢性咽炎、支气管炎、咽喉肿痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道编造疾病均有很好用意，其要紧用意与沙棘中黄酮类化合物消炎，促使毛细血管血液轮回用意相合。
沙棘中的生物活性成份白花青素、苦木素、香豆素、5-羟色胺等拥有显著的抗癌活性及抗肿瘤用意。对人体内的癌细胞拥有肯定的禁止用意，还拥有阻断致癌要素的用意。况且能够通过提升癌患者的本身免疫成效，巩固对癌症的造止本领，减轻放疗及化疗的毒用意，促使癌症患者病愈。
沙棘总黄酮等有用成份能低落高血压、低落高血脂、低落血液粘度，禁止血幼板太甚鸠集、软化血管、改正血液轮回、防卫动脉硬化、改正大脑供血供氧，促使脑血管编造强健轮回。
沙棘黄酮及其它酚类化合物，β-谷固醇、甜菜碱等活性物质能够低落高血压、软化血管、防卫血幼板鸠集，改正血液轮回，低落血液中的胆固醇、甘油三脂、低落低密度高血压、软化血管、防卫动脉粥样硬化。
低落血粘度、禁止血幼板鸠集，改正血液轮回，低落血液中胆固醇、甘油三脂、低落低密度脂卵白，提升高密度脂卵白，铲除血管壁的浸积物，复兴血管弹性，增长冠状动脉血流量，低落心肌耗氧量，巩固心成效等。
沙棘黄酮对脂肪代谢流程中能很好清脂和驾御脂肪合成，显著禁止动物血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）和低密度脂卵白（LDL－C）的升高,有用减肥。
沙棘黄酮和VC协同用意能低落血液中的三酰甘油和对人体无益的低密度脂卵白含量，提升对人体有益的高密度胆固醇（HDL）的含量，增长胆固醇和脂质的渗透量，起到消脂的用意。沙棘中的多种维生素及类胡萝卜素能有用地调度人体脂肪代谢，对纯粹性肥胖后果优异。
张开悉数倘使把沙棘油做成美容面罩的要紧因素，那么对皮肤有扞卫用意，扞卫细胞膜中的不饱和脂肪酸正在光、以防卫反常、发皱及脂褐质的积聚并能改正微轮回。试验证实：沙棘油拥有低落动物体内过氧化脂质用意，养分皮肤，以避免上皮构造细胞角质化或皮肤粗拙。不饱和脂肪酸能够维持水代谢的均衡，扞卫皮肤不受x射线的毁伤。
倘使增添到饭菜的话能够促使胃酸的生物合成，刺激胃液排泄。因此沙棘拥有消食化滞、健脾养胃的用意。关于消化不良、腹胀痛、胃炎、胃及十二指肠溃疡、肠炎、慢性便秘、扞卫肝脏均有极好用意。扞卫肝脏沙棘中的磷酯类化合物是一种生物活性较高的因素，可促使细胞代谢，改正肝成效，抗脂肪肝，抗肝硬化。沙棘中的生物活性因素花青素、苦木素、香豆素、5-羟色胺等可阻断黄曲霉菌等致癌物质或病菌的进犯，拥有显著辅帮禁止癌细胞成长的用意。沙棘总黄酮等生物活性因素对免疫编造的多合节拥有区别水平的调度本领，对体液免疫和细胞免疫拥有显著的调度用意。
