大蒜怎么吃才有大蒜素

大蒜怎么吃才有大蒜素,醋会破坏大蒜素吗

大蒜是我们日常生活中做菜经常会用到的一种蔬菜，其实大蒜不仅能做调味品，还能入药，那么大蒜怎么吃才有大蒜素呢？醋会破坏大蒜素吗？大蒜怎么吃才有大蒜素 1 切开、拍碎了炖水或是捣成蒜泥吃就有大蒜素。大蒜的食疗作用主要是大蒜素在起作用，新鲜大 ...