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黑玉米的功效与作玉米面怎么发酵[ 除了日常直接食用或以其为原料制作各种营养汤外，黑玉米的茎、叶、须、皮、芯还可以被应用在其他方面。黑玉米茎叶：黑玉米茎叶含有比其它作物茎叶高得多的蛋白质和维生素，特别是秸秆，甜度不亚于甘蔗，畜禽喜食，是猪、鸡、牛、羊、马等动物质优价廉的好饲料。黑玉米苞皮：可用来编织五彩缤纷的座垫、靠背和琳琅满目为工艺品。黑玉米芯：酿制琼浆玉液的好原料。以黑玉米芯酿制白酒，原料低廉，酒质上乘，营养保健。你知道玉米面是怎么发酵的吗？不知道那就请跟着妈网百科来看看玉米面是怎么发酵的。调制面团：面团调制的好坏直接关系到发酵以及发酵后面团的成型。将玉米面粉在发酵以前用开水调成糊状，以加大淀粉的糊化程度，增加面团的黏性。再用胶体磨磨浆，提高面粉的细度，保证发酵好的面团具有足够的黏性、成型较好，且成品面条有一定的弹性和筋力。将磨好的浆液用滤布吊起控水分，隔夜，加入1%的发酵剂，添加酵母时要用30℃水将其溶解，放置15分钟，目的是为了增加酵母的活力利用和面机中速和面15分钟，使酵母均匀混合在面团中。 2、面团发酵：玉米面条的口感和口味取决于面团发酵程度。将调制好的玉米面团置于30℃恒温发酵箱中，连续发酵8小时，面团产生芳香的水果酸味，标志面团发酵成熟。 3、面条成型及熟化：发酵好的玉米面团因湿度过大而黏度较大，不利于成型，可以加入适量的干面粉，使面团含水量为25%左右，达到面团不粘手且具有一定的硬度为佳。将面团分成小块，利用绞肉机将其挤压成圆形面条。将面条直接投入到沸水中，煮熟后捞出，沥干水分。小贴士：玉米面发酵的时候不宜用太多水，否则因湿度过大而黏度较大，不利于成型。 ]

据研究检测证明，黑玉米蛋白质含量比黄玉米高1.23倍，脂肪含最高1.3倍，粗纤维含量高16.36%，铜、锰、锌含量高8倍，钾、钙含量是黄玉米的3倍，营养性抗癌剂“硒”含量竟比黄玉米高8.5倍，17种氨基酸中有13种高于黄玉米，故被营养界专家 ...

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食疗保健 2023年6月29日 39 “吃出美丽”“吃出长寿”的健康食品。黑玉米的功效与作用是什么黑玉米的功效：黑玉米中最诱人的元素当为黑色素。众所周知，黑色入肾，可有效地改善肝叶心成型较好，且成品面条有一定的弹性和筋力。将磨好的浆液用滤布吊起控水分，隔夜，加入1%的发酵剂，添加酵母时要用30℃水将其溶解，放置15分钟，目的是为了增加酵母的活力利用和面机中速和面15分钟，使酵母均匀混合在面团中。 2 据研究检测证明，黑玉米蛋白质含量比黄玉米高1.23倍，脂肪含最高1.3倍，粗纤维含量高16.36%，铜日本学者研究证实，当黑色食品的色素与亚硝酸比在1:3时，能抑制99%的亚硝酸致癌物的形成，这强有力地说明，黑玉米的黑色素具有理想的抗肿瘤作用。除了日常直接食用或以其为原料制作各种营养汤外，黑玉米的茎牛皮羊胃“五脏”功能，使之良性循环；能有效地清除人体内的自由基，减少脂质堆积，平衡人体肥瘦，使人保持最佳体形，能有效地防止可见光和紫外线的辐射，防止不良色素沉积，护肤美容，使人青春常在。 2 脾芯还可以被应用在其他方面。黑玉米茎叶：黑玉米茎叶含有比其它作物茎叶高得多的蛋白质和维生素，特别是秸秆，甜度不亚于甘蔗，畜禽喜食，是猪钙含量是黄玉米的3倍，营养性抗癌剂“硒”含量竟比黄玉米高8.5倍，17种氨基酸中有13种高于黄玉米，故被营养界专家誉为可让人“吃出健康”锌含量高8倍，钾锰靠背和琳琅满目为工艺品。黑玉米芯：酿制琼浆玉液的好原料。以黑玉米芯酿制白酒，原料低廉，酒质上乘，营养保健。你知道玉米面是怎么发酵的吗不知道那就请跟着妈网百科来看看玉米面是怎么发酵的。调制面团：面团调制的好坏直接关系到发酵以及发酵后面团的成型。将玉米面粉在发酵以前用开水调成糊状，以加大淀粉的糊化程度，增加面团的黏性。再用胶体磨磨浆，提高面粉的细度，保证发酵好的面团具有足够的黏性面团发酵：玉米面条的口感和口味取决于面团发酵程度。将调制好的玉米面团置于30℃恒温发酵箱中，连续发酵8小时，面团产生芳香的水果酸味，标志面团发酵成熟。 3 面条成型及熟化：发酵好的玉米面团因湿度过大而黏度较大，不利于成型，可以加入适量的干面粉，使面团含水量为25%左右，达到面团不粘手且具有一定的硬度为佳。将面团分成小块，利用绞肉机将其挤压成圆形面条。将面条直接投入到沸水中，煮熟后捞出，沥干水分。小贴士：玉米面发酵的时候不宜用太多水，否则因湿度过大而黏度较大，不利于成型。须马等动物质优价廉的好饲料。黑玉米苞皮：可用来编织五彩缤纷的座垫鸡
看看旋覆花和密蒙花的区别[旋覆花为菊科植物旋复花的干燥头状花序。产广东、华北、内蒙古及长江流域下游各省。夏秋两季花蕾开放时采收，除去杂质，阴干或晒干。生用或蜜炙用。：花名旋覆者，花圆而覆下。草名金沸者，清肺金之热沸。本品味咸以软坚，微辛温能散结气，升而能降，入肝、肾、肺、大肠。其功在于开结下气，行水消痰。治惊悸，祛痞坚而消胁下胀满。去五脏间寒热。散风湿疗风气湿痹。另外，旋覆花还有不错的开胃气，除噫气的保健功效，对于帮助我们缓解呕吐的症状效果也是非常不错的，并且适当的服用一些旋覆花，对于促进我们人体的肺部的健康也是很有帮助的。密蒙花全株供药用，尤以密生的花序和色泽灰黄、有短绒毛及质地柔软的花蕾为佳品。花有清热利湿、明目之功效。根可清热解毒。兽医用枝叶，治疗牛和马的红白痢。在湖北、四川和广西等地尚有从瑞香科植物结香的花蕾代作密蒙花。花含蒙花，水解后得刺槐素鼠李糖和葡萄糖等，可供药用，采制：药用根、叶、花。花、春夏采收;根、叶、四季可采。晒干备用，也可鲜用。另外，密蒙花这种药材对于促进我们人体的眼部健康是非常的有帮助的，并且适当的服用一些密蒙花还可以帮助我们大家起到不错的预防和治疗眼科疾病的作用。通过我们上面的这些介绍，相信我们大家现在对于旋覆花和密蒙花的区别也是有了一个大概的了解了，我们可以知道旋覆花和密蒙花的区别也是非常多的，所以我们必须对旋覆花和密蒙花加以区别，在生活中根据自己的需要来选择正确的药材服用。]

旋覆花和密蒙花都是我们大家在生活中比较常见的中药药材了，当然，旋覆花和密蒙花的药用价值都是非常高的，但是有些朋友们对于旋覆花和密蒙花不是非常的了解，其实旋覆花和密蒙花的区别是比较多的，下面我们一起来看看旋覆花和密蒙花的区别。旋覆花为菊科植 ...

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食疗保健 2023年4月1日 71 内蒙古及长江流域下游各省。夏秋两季花蕾开放时采收，除去杂质，阴干或晒干。生用或蜜炙用。：花名旋覆者，花圆而覆下。草名金沸者，清肺金之热沸。本品味咸以软坚，微辛温能散结气，升而能降，入肝华北叶四季可采。晒干备用，也可鲜用。另外，密蒙花这种药材对于促进我们人体的眼部健康是非常的有帮助的，并且适当的服用一些密蒙花还可以帮助我们大家起到不错的预防和治疗眼科疾病的作用。通过我们上面的这些介绍，相信我们大家现在对于旋覆花和密蒙花的区别也是有了一个大概的了解了，我们可以知道旋覆花和密蒙花的区别也是非常多的，所以我们必须对旋覆花和密蒙花加以区别，在生活中根据自己的需要来选择正确的药材服用。四川和广西等地尚有从瑞香科植物结香的花蕾代作密蒙花。花含蒙花，水解后得刺槐素鼠李糖和葡萄糖等，可供药用，采制：药用根大肠。其功在于开结下气，行水消痰。治惊悸，祛痞坚而消胁下胀满。去五脏间寒热。散风湿疗风气湿痹。另外，旋覆花还有不错的开胃气，除噫气的保健功效，对于帮助我们缓解呕吐的症状效果也是非常不错的，并且适当的服用一些旋覆花，对于促进我们人体的肺部的健康也是很有帮助的。密蒙花全株供药用，尤以密生的花序和色泽灰黄旋覆花和密蒙花都是我们大家在生活中比较常见的中药药材了，当然，旋覆花和密蒙花的药用价值都是非常高的，但是有些朋友们对于旋覆花和密蒙花不是非常的了解，其实旋覆花和密蒙花的区别是比较多的，下面我们一起来看看旋覆花和密蒙花的区别。旋覆花为菊科植物旋复花的干燥头状花序。产广东明目之功效。根可清热解毒。兽医用枝叶，治疗牛和马的红白痢。在湖北春夏采收;根有短绒毛及质地柔软的花蕾为佳品。花有清热利湿肺肾花。花
有关鹰嘴豆的功用解说应用很广泛[鹰嘴豆之所以这样称呼，是因为它的外观确实有点像鹰嘴，比较具有特色，这种豆类非常受大众的青睐，因为鹰嘴豆不仅口感很好，而且营养价值丰厚，可以为人体提供很多的帮助，下面小编将为大家详细讲解关于鹰嘴豆的功效，希望能让大家进一步的了解它。鹰嘴豆带来的功效是非常多的，这在临床治疗多种疾病中都受到了认可。服用鹰嘴豆可以润肺、消炎、养眼、强骨、健胃、解毒，特别对糖尿病、心血管病、肾虚、肾亏、补血、补钙等方面作用明显。国外对鹰嘴豆的药用功能研究成果丰富，早在1956年就已证明使用鹰嘴豆能成功地治疗70多种严重营养不良疾病，所以如果是由于营养不良引起的一些病症患者，可以通过食用鹰嘴豆来进行辅助治疗。鹰嘴豆茎、叶、荚上都有腺体，这些腺体的分泌物，在医药上可以治疗支气管炎、粘膜炎、霍乱、便秘、痢疾、消化不良、肠胃气胀、毒蛇咬伤、中暑等疾病，此外，对于降低血液中的胆固醇含量也是非常有效果的。鹰嘴豆的作用很广泛，可以防治胆病，作利尿剂、催乳剂，治疗失眠、预防皮肤病等，不仅能够起到很好的治病效果，而且没有副作用。鹰嘴豆含有人体易吸收的八种氨基酸及钙、铁维生素 BB2、维生素C、E等，这些营养元素都是人体不可或缺的。选用鹰嘴豆来治疗糖尿病、各种肺炎、消化不良、身体瘦弱、皮肤病等都可以取得良好效果。长期食用鹰嘴豆对于控制血糖也是很有帮助的。通过介绍，我们得知了很多关于鹰嘴豆的保健功效，平时生活中可以经常选用这种豆类来补充营养，改善健康，特别是出现了一些病症的情况时，可用鹰嘴豆的食疗方进行服用调理，往往都可以收获不错的疗效。希望本文的讲解能对各位有所帮助。]

鹰嘴豆之所以这样称呼，是因为它的外观确实有点像鹰嘴，比较具有特色，这种豆类非常受大众的青睐，因为鹰嘴豆不仅口感很好，而且营养价值丰厚，可以为人体提供很多的帮助，下面小编将为大家详细讲解关于鹰嘴豆的功效，希望能让大家进一步的了解它。鹰嘴豆带 ...

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食疗保健 2023年1月17日 132 E等，这些营养元素都是人体不可或缺的。选用鹰嘴豆来治疗糖尿病中暑等疾病，此外，对于降低血液中的胆固醇含量也是非常有效果的。鹰嘴豆的作用很广泛，可以防治胆病，作利尿剂便秘健胃催乳剂，治疗失眠养眼叶各种肺炎强骨心血管病毒蛇咬伤消化不良消炎痢疾皮肤病等都可以取得良好效果。长期食用鹰嘴豆对于控制血糖也是很有帮助的。通过介绍，我们得知了很多关于鹰嘴豆的保健功效，平时生活中可以经常选用这种豆类来补充营养，改善健康，特别是出现了一些病症的情况时，可用鹰嘴豆的食疗方进行服用调理，往往都可以收获不错的疗效。希望本文的讲解能对各位有所帮助。粘膜炎维生素C 肠胃气胀肾亏肾虚荚上都有腺体，这些腺体的分泌物，在医药上可以治疗支气管炎补血补钙等方面作用明显。国外对鹰嘴豆的药用功能研究成果丰富，早在1956年就已证明使用鹰嘴豆能成功地治疗70多种严重营养不良疾病，所以如果是由于营养不良引起的一些病症患者，可以通过食用鹰嘴豆来进行辅助治疗。鹰嘴豆茎解毒，特别对糖尿病身体瘦弱铁维生素 BB2 霍乱预防皮肤病等，不仅能够起到很好的治病效果，而且没有副作用。鹰嘴豆含有人体易吸收的八种氨基酸及钙鹰嘴豆之所以这样称呼，是因为它的外观确实有点像鹰嘴，比较具有特色，这种豆类非常受大众的青睐，因为鹰嘴豆不仅口感很好，而且营养价值丰厚，可以为人体提供很多的帮助，下面小编将为大家详细讲解关于鹰嘴豆的功效，希望能让大家进一步的了解它。鹰嘴豆带来的功效是非常多的，这在临床治疗多种疾病中都受到了认可。服用鹰嘴豆可以润肺
牡荆的价值叶根茎荆沥[牡荆又被叫做是黄荆柴、黄金子、荆条棵、五指柑、楚等等，主要在我国的广东、广西、河北、湖南、湖北大部分分布，在这样的条件下小乔木植物健康成长，那么，牡荆的价值在哪些方面呢?下面苹果绿天然养生专家为大家介绍。苹果绿天然养生说牡荆为小乔木植物，小叶片边缘有多数锯齿，还有的稍有毛或者是无毛，牡荆的实、叶、根、茎都是有价值的，并且各个部位的不同，价值也是不同的，牡荆主治白带下。用牡荆子炒焦为末饮服就可以了，还可以治疗耳聋，用牡荆子炒为末每服三钱，酒送下就可以了。还可以治疗小肠疝气，用牡荆子半升炒熟加酒一碗煎开乘热饮服即可。牡荆的叶能够治疗九窍出血，用荆叶捣汁酒调服二合。还可以用于腰脚风湿，用用荆叶煮水熏蒸病人以汗出为度就可以，治疗的方法简单方便。牡荆的根可以治疗风疾。用七叶黄荆根皮、五加根皮、接骨草等分煎汤即可，每日饮服适量就可以感觉疾病的改变了。牡荆的茎可以解救风牙痛、灼疮发热、青盲内障。牡荆的荆沥可以解决的问题比较多，中风口噤是其一，用荆沥每次一升即可。还可以解决头风头痛，用日取荆沥饮服即可。还可以解决心虚惊悸，形容枯瘦，用荆沥二升火上煎成一升六合，分四次服用，白天服三次，晚上的时候喝一次就可以了。牡荆的价值介绍到这里，对此相信大家都有所了解，牡荆的价值很大，不同的部位不同的功效，苹果绿天然养生专家介绍的内容大家都学习到了吧，为了对牡荆有更多的了解，可以继续关注苹果绿天然养生网的相关文章阅读。]

牡荆又被叫做是黄荆柴、黄金子、荆条棵、五指柑、楚等等，主要在我国的广东、广西、河北、湖南、湖北大部分分布，在这样的条件下小乔木植物健康成长，那么，牡荆的价值在哪些方面呢?下面苹果绿天然养生专家为大家介绍。苹果绿天然养生说牡荆为小乔木植物， ...

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食疗保健 2022年12月16日 133 五加根皮五指柑叶广西接骨草等分煎汤即可，每日饮服适量就可以感觉疾病的改变了。牡荆的茎可以解救风牙痛根楚等等，主要在我国的广东河北湖北大部分分布，在这样的条件下小乔木植物健康成长，那么，牡荆的价值在哪些方面呢下面苹果绿天然养生专家为大家介绍。苹果绿天然养生说牡荆为小乔木植物，小叶片边缘有多数锯齿，还有的稍有毛或者是无毛，牡荆的实湖南灼疮发热牡荆又被叫做是黄荆柴茎都是有价值的，并且各个部位的不同，价值也是不同的，牡荆主治白带下。用牡荆子炒焦为末饮服就可以了，还可以治疗耳聋，用牡荆子炒为末每服三钱，酒送下就可以了。还可以治疗小肠疝气，用牡荆子半升炒熟加酒一碗煎开乘热饮服即可。牡荆的叶能够治疗九窍出血，用荆叶捣汁酒调服二合。还可以用于腰脚风湿，用用荆叶煮水熏蒸病人以汗出为度就可以，治疗的方法简单方便。牡荆的根可以治疗风疾。用七叶黄荆根皮荆条棵黄金子
海州常山的治病药膳方讲解[海州常山听起来好像是一个地域的名字，其实它并不是地名，它是一种药材，一种可治疗多种疾病的药材，一直以来都深受患者的青睐。那么海州常山的治病药膳方有哪些呢？很多朋友都有这样的疑问，下面小编将为大家讲解，希望能帮助到各位。治男妇感受风湿，或嗜饮冒风，以致两足软酸疼痛，不能步履，或两手牵绊，不能仰举：地梧桐（花、叶、梗、子俱可采取，切碎，晒干，磨末子）一斤，莶草（炒，磨末）八两。上二味和匀，炼蜜丸如桐于大。早晚以白滚汤送下四钱。忌食猪肝、羊血等物。或单用臭梧桐二两，煎汤饮，以酒过之，连服十剂，或煎汤洗手足，可以治疗男妇感受风湿，或嗜饮冒风，以致两足软酸疼痛，不能步履，或两手牵绊，不能仰举的病症。2、治半肢风：海州常山并梗，晒燥磨末，共二斤，用白蜜一斤为丸。早滚水下，晚酒下，每服三钱。出现半肢风的病症时可以选用本方进行治疗，效果理想。3、治风湿痛，骨节酸痛及高血压病：选用海州常山三钱至一两，煎服；研粉每服一钱，一日三次。也可与莶草配合应用。本方可以用于治疗风湿痛，骨节酸痛及高血压病，有很好的疗效。4、治半边头痛：准备五钱川椒，海州常山二两。先将桐叶炒黄，次入椒再炒，以火酒洒在锅内，拌和取起，卷在碉内，扎在痛处；吃热酒一碗，取被盖颈而睡，出汗。在出现了半边头痛的病症时，可用本方进行治疗，效果不错。5、治一切内外痔：海州常山七片，瓦松七枝，皮硝三鲸。煎汤熏洗，本方可以治疗痔疮，不管是内痔还是外痔，有非常好的效果。6、治湿疹或痱子发痒：自梧桐适量，煎汤洗浴。采用本方能够有效的治疗湿疹或者痱子发痒的情况。如果在平时生活中不慎出现了上文介绍的这些病症,那么可以选用海州常山的药膳方来进行治疗。上文介绍的这些海州常山的药膳方那家是可以试一试的，不仅药效显著，而且副作用很小，大家可以在专业的中医指导下服用这些药膳方来治疗自己出现的病症。]

海州常山听起来好像是一个地域的名字，其实它并不是地名，它是一种药材，一种可治疗多种疾病的药材，一直以来都深受患者的青睐。那么海州常山的治病药膳方有哪些呢？很多朋友都有这样的疑问，下面小编将为大家讲解，希望能帮助到各位。 1、治男妇感受风湿， ...

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食疗保健 2022年12月14日 166 叶子俱可采取，切碎，晒干，磨末子）一斤，莶草（炒，磨末）八两。上二味和匀，炼蜜丸如桐于大。早晚以白滚汤送下四钱。忌食猪肝梗治一切内外痔：海州常山七片，瓦松七枝，皮硝三鲸。煎汤熏洗，本方可以治疗痔疮，不管是内痔还是外痔，有非常好的效果。6 治半肢风：海州常山并梗，晒燥磨末，共二斤，用白蜜一斤为丸。早滚水下，晚酒下，每服三钱。出现半肢风的病症时可以选用本方进行治疗，效果理想。3 治半边头痛：准备五钱川椒，海州常山二两。先将桐叶炒黄，次入椒再炒，以火酒洒在锅内，拌和取起，卷在碉内，扎在痛处；吃热酒一碗，取被盖颈而睡，出汗。在出现了半边头痛的病症时，可用本方进行治疗，效果不错。5 治湿疹或痱子发痒：自梧桐适量，煎汤洗浴。采用本方能够有效的治疗湿疹或者痱子发痒的情况。如果在平时生活中不慎出现了上文介绍的这些病症治风湿痛，骨节酸痛及高血压病：选用海州常山三钱至一两，煎服；研粉每服一钱，一日三次。也可与莶草配合应用。本方可以用于治疗风湿痛，骨节酸痛及高血压病，有很好的疗效。4 海州常山听起来好像是一个地域的名字，其实它并不是地名，它是一种药材，一种可治疗多种疾病的药材，一直以来都深受患者的青睐。那么海州常山的治病药膳方有哪些呢很多朋友都有这样的疑问，下面小编将为大家讲解，希望能帮助到各位。治男妇感受风湿，或嗜饮冒风，以致两足软酸疼痛，不能步履，或两手牵绊，不能仰举：地梧桐（花羊血等物。或单用臭梧桐二两，煎汤饮，以酒过之，连服十剂，或煎汤洗手足，可以治疗男妇感受风湿，或嗜饮冒风，以致两足软酸疼痛，不能步履，或两手牵绊，不能仰举的病症。2 那么可以选用海州常山的药膳方来进行治疗。上文介绍的这些海州常山的药膳方那家是可以试一试的，不仅药效显著，而且副作用很小，大家可以在专业的中医指导下服用这些药膳方来治疗自己出现的病症。
春天吃野菜有哪些好处[     春天是万物萌发的季节，田野里到处能看到野菜的影子。野菜不仅美味，营养价值也很高，能提供优质蛋白，含有丰富的维生素以及人体所需的钾、钙、磷、镁、铁、锰、锌等多种无机盐类和许多微量元素。同一般蔬菜相比，有的天然野菜的蛋白质还高出20％。吃腻了大鱼大肉的都市人，在春天多吃些野菜，可以起到很好的保健作用。     荠菜补虚健脾。荠菜的花期在4～6月，田边地里，人们经常能看到星星点点的白色荠菜花。荠菜能凉血止血，补虚健脾，清热利尿。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过后凉拌、蘸酱、做汤、做馅、炒食都可以，还可以熬成鲜美的荠菜粥。     蕨菜能治高血压。蕨菜号称“山菜之王”，具有丰富的营养和药用价值。蕨菜营养丰富，它富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝「素等。它的根、茎、叶、苗都能入药，具有安神、降压、利尿、解毒、逐湿、驱虫等功效，可治疗痢疾、肠炎、头晕、失眠、高血压及关节炎等。蕨菜适合炒鸡蛋和肉类，在吃之前应先在沸水中焯一下，以清除其表面的黏质和土腥味。     吃婆婆丁对肝有好处。婆婆丁，又叫蒲公英，在野外经常能够见到。它的花粉里含有维生素、亚油酸，枝叶中则含有胆碱、氨基酸和微量元素。婆婆丁的主要功能是清热解毒、消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。它焯过后即食、炒食或做汤都可以，比如海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉丝，还能配着绿茶、甘草、蜂蜜等，调成一杯能够清热解毒、消肿的婆婆丁绿茶。     苦菜可抑制白血病。苦菜的学名叫取麻菜或苣荬菜。晒干了的苦菜中含有丰富的钾、钙、镁、磷、钠、铁、锰、锌、铜等元素。苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。苦菜水煎服，对急性淋巴细胞性白血病、急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。比较常见的吃法有蒜茸拌声菜、酱拌苦菜、苦菜烧猪肝等。     苋菜清热利尿。我们一般吃的都是比较嫩的苋菜茎叶，它们有清热利尿、解毒、滋阴润燥的作用。除了炒食、凉拌、做汤外，苋菜也常用来做馅。]

    春天是万物萌发的季节，田野里到处能看到野菜的影子。野菜不仅美味，营养价值也很高，能提供优质蛋白，含有丰富的维生素以及人体所需的钾、钙、磷、镁、铁、锰、锌等多种无机盐类和许多微量元素。同一般蔬菜 ...

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食疗保健 2022年6月16日 222     春天是万物萌发的季节，田野里到处能看到野菜的影子。野菜不仅美味，营养价值也很高，能提供优质蛋白，含有丰富的维生素以及人体所需的钾亚油酸，枝叶中则含有胆碱做汤做汤外，苋菜也常用来做馅。做馅凉拌凉血止血。苦菜水煎服，对急性淋巴细胞性白血病利尿化淤解毒叶失眠头晕婆婆丁炒肉丝，还能配着绿茶急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。比较常见的吃法有蒜茸拌声菜氨基酸和微量元素。婆婆丁的主要功能是清热解毒消肿和利尿。它具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。它焯过后即食消肿排脓消肿的婆婆丁绿茶。     苦菜可抑制白血病。苦菜的学名叫取麻菜或苣荬菜。晒干了的苦菜中含有丰富的钾滋阴润燥的作用。除了炒食炒食或做汤都可以，比如海蜇皮拌婆婆丁炒食都可以，还可以熬成鲜美的荠菜粥。     蕨菜能治高血压。蕨菜号称“山菜之王”，具有丰富的营养和药用价值。蕨菜营养丰富，它富含蛋白质甘草磷糖类肠炎胡萝「素等。它的根脂肪苗都能入药，具有安神苦菜烧猪肝等。     苋菜清热利尿。我们一般吃的都是比较嫩的苋菜茎叶，它们有清热利尿茎蘸酱蜂蜜等，调成一杯能够清热解毒解毒逐湿酱拌苦菜钙钠铁铜等元素。苦菜能够清热燥湿锌锌等多种无机盐类和许多微量元素。同一般蔬菜相比，有的天然野菜的蛋白质还高出20％。吃腻了大鱼大肉的都市人，在春天多吃些野菜，可以起到很好的保健作用。     荠菜补虚健脾。荠菜的花期在4～6月，田边地里，人们经常能看到星星点点的白色荠菜花。荠菜能凉血止血，补虚健脾，清热利尿。春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽，焯过后凉拌锰镁降压驱虫等功效，可治疗痢疾高血压及关节炎等。蕨菜适合炒鸡蛋和肉类，在吃之前应先在沸水中焯一下，以清除其表面的黏质和土腥味。     吃婆婆丁对肝有好处。婆婆丁，又叫蒲公英，在野外经常能够见到。它的花粉里含有维生素
夏枯草的功效与作用及食用方法[     夏枯草茎直立，常带淡紫色，有细毛。叶卵形或椭圆状披针形，全缘或疏生锯齿。轮伞花序顶生，呈穗状。苞片肾形，基部截形或略呈心脏形。夏枯草分布几乎遍布全国，多生长在荒地或路旁草丛中。下面重点介绍夏枯草的功效与作用及食用方法。 夏枯草的功效与作用     夏枯草全草含有丰富的有机酸、维生素B维生素C、维生素K、胡萝卜素等。夏枯草性寒，味苦、辛。其茎、叶、花序可以清肝，散结，利尿，其叶也可以泡茶。果穗晒干后可以清火明目，降血压，散结消肿。西藏、云南以刚毛夏枯草的花穗及果穗同等入药。 夏枯草的食用方法     夏枯草的嫩叶中含有多种营养成分，具有很高的食疗价值。除凉拌外还可以炒食、熬粥、煮汤或泡酒，如夏枯草炖海带、夏枯草粳米粥、夏香草猪肉汤等。特别是在夏季，用夏枯草煮汤可以补充体内由于天热出汗而流失的钾。但脾胃虚弱者慎服，长期大量服用也有副作用，会使人体对药物产生抗药性。]

    夏枯草茎直立，常带淡紫色，有细毛。叶卵形或椭圆状披针形，全缘或疏生锯齿。轮伞花序顶生，呈穗状。苞片肾形，基部截形或略呈心脏形。夏枯草分布几乎遍布全国，多生长在荒地或路旁草丛中。下面重点介绍夏枯 ...

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食疗保健 2022年6月14日 439     夏枯草茎直立，常带淡紫色，有细毛。叶卵形或椭圆状披针形，全缘或疏生锯齿。轮伞花序顶生，呈穗状。苞片肾形，基部截形或略呈心脏形。夏枯草分布几乎遍布全国，多生长在荒地或路旁草丛中。下面重点介绍夏枯草的功效与作用及食用方法。夏枯草的功效与作用     夏枯草全草含有丰富的有机酸云南以刚毛夏枯草的花穗及果穗同等入药。夏枯草的食用方法     夏枯草的嫩叶中含有多种营养成分，具有很高的食疗价值。除凉拌外还可以炒食叶夏枯草粳米粥夏香草猪肉汤等。特别是在夏季，用夏枯草煮汤可以补充体内由于天热出汗而流失的钾。但脾胃虚弱者慎服，长期大量服用也有副作用，会使人体对药物产生抗药性。煮汤或泡酒，如夏枯草炖海带熬粥维生素B维生素C 维生素K 胡萝卜素等。夏枯草性寒，味苦花序可以清肝，散结，利尿，其叶也可以泡茶。果穗晒干后可以清火明目，降血压，散结消肿。西藏辛。其茎
多酚的作用[     多酚是植物的茎、叶、花等部分所含有的色素、苦味和涩味成分的总称。它是通过光合作用合成的，种类多，其中还有一部分不为人所了解，但所有的多酚都有抗氧化作用。     多酚不受水溶性或脂溶性的限制，对机体各个部分都发挥着抗氧化作用，拥有超强的抗氧化能力，能防止机体氧化，抑制致癌物质的活化。     多酚根据其种类不同，还具有许多其他功效。比如，多酚中的儿茶酚，能防止血液中胆固醇和血糖值的升高；异黄酮能调节女性激素的平衡，防止皮肤粗糙。     植物外皮有大量多酚，特别是葡萄等水果的外皮，多酚含量更高。葡萄具有抗自由基、保护心脑血管、调节血脂，预防高血压、抗肿瘤等多种作用。另外茄子的皮中也含有大量多酚，所以食用的时候最好不要去皮。     红葡萄酒在酿造过程中加入了果皮，因此，其中含有大量多酚，对身体有益。适量饮用些红酒，你容颜上的皱纹会降临得晚一些，肌肤老化迹象也会小得多。但是，酒精代谢能力差的人，不要过度饮用红葡萄酒，以免引发酒精性肝炎或脂肪肝等。]

    多酚是植物的茎、叶、花等部分所含有的色素、苦味和涩味成分的总称。它是通过光合作用合成的，种类多，其中还有一部分不为人所了解，但所有的多酚都有抗氧化作用。    & ...

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食疗保健 2022年6月9日 261     多酚是植物的茎叶花等部分所含有的色素
国槐的作用[     国槐生有羽状复叶，叶轴微被柔毛，基部膨大；小叶为卵状长圆形或卵状披针形，先端急尖，基部圆形或宽楔形，上面深绿色，微亮，下面淡灰绿色，被贴伏毛及白粉；托叶镰刀状，早落。有肾形的种子1-6粒。花期为7-8月，果期为10-11月。东北及广东、广西、云南等地均有分布。     国槐的花，我们称之为槐花。槐花性凉味苦，有清热凉血、清肝泻火、止血的作用。能改兽毛细血管的功能，防治高血压、糖尿病。     春季采嫩叶及花，冬至前后采果实。嫩叶及花可食，花、叶、果实入药。花蕾可以煮粥，也可制成糕饼和菜肴；嫩叶可以焯熟后凉拌，也可以做成粉蒸糗叶。但食用过多会出现面部水肿、皮肤发热、发痒。]

    国槐生有羽状复叶，叶轴微被柔毛，基部膨大；小叶为卵状长圆形或卵状披针形，先端急尖，基部圆形或宽楔形，上面深绿色，微亮，下面淡灰绿色，被贴伏毛及白粉；托叶镰刀状，早落。有肾形的种子1-6粒。花期 ...

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食疗保健 2022年6月7日 269     国槐生有羽状复叶，叶轴微被柔毛，基部膨大；小叶为卵状长圆形或卵状披针形，先端急尖，基部圆形或宽楔形，上面深绿色，微亮，下面淡灰绿色，被贴伏毛及白粉；托叶镰刀状，早落。有肾形的种子1-6粒。花期为7-8月，果期为10-11月。东北及广东云南等地均有分布。     国槐的花，我们称之为槐花。槐花性凉味苦，有清热凉血发痒。叶广西果实入药。花蕾可以煮粥，也可制成糕饼和菜肴；嫩叶可以焯熟后凉拌，也可以做成粉蒸糗叶。但食用过多会出现面部水肿止血的作用。能改兽毛细血管的功能，防治高血压清肝泻火皮肤发热糖尿病。     春季采嫩叶及花，冬至前后采果实。嫩叶及花可食，花
覆盆子的功效[     覆盆子：为蔷薇科植物覆盆子、掌叶覆盆子等的果实。下面重点介绍一下覆盆子的功效。    覆盆子有补益气、使人身体轻捷的功效，能使人头发不白。味甜酸。以五月间在麦田里采到的为好。采集它的果实放在烈日下晒干。若遇上下雨很快就腐烂，没法收贮了。江东十月间产悬钩子，果实个头稍小，形状也不相同，但习性味道一样。北方不产悬钩子，而南方不产覆盆子，这是水土不相同的缘故。虽然悬钩子、覆盆子是两种名目，却又不是不同种类的植物，功用也都相似。    注释：    江东：又称江左、江南，长江下游以南一带的地方，曾是我国古代人文阜盛之地。    2、悬钩子：蔷薇科悬钩子属的一种落叶灌木。又称山莓，根、茎、叶、果实都可以入药。]

    覆盆子：为蔷薇科植物覆盆子、掌叶覆盆子等的果实。下面重点介绍一下覆盆子的功效。     覆盆子有补益气、使人身体轻捷的功效，能使人头发不白。味甜酸。以五 ...

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食疗保健 2022年6月1日 211     覆盆子：为蔷薇科植物覆盆子使人身体轻捷的功效，能使人头发不白。味甜酸。以五月间在麦田里采到的为好。采集它的果实放在烈日下晒干。若遇上下雨很快就腐烂，没法收贮了。江东十月间产悬钩子，果实个头稍小，形状也不相同，但习性味道一样。北方不产悬钩子，而南方不产覆盆子，这是水土不相同的缘故。虽然悬钩子叶悬钩子：蔷薇科悬钩子属的一种落叶灌木。又称山莓，根掌叶覆盆子等的果实。下面重点介绍一下覆盆子的功效。    覆盆子有补益气果实都可以入药。江南，长江下游以南一带的地方，曾是我国古代人文阜盛之地。    2 茎覆盆子是两种名目，却又不是不同种类的植物，功用也都相似。    注释：    江东：又称江左

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