山药胡萝卜鸡汤做法小技巧[原标题：360天天分享，山药胡萝卜鸡汤做法小技巧用山药和胡萝卜与鸡翅一起炖出来的汤非常清爽、好喝。今天小编给大家分享一下怎么做山药胡萝卜鸡汤,希望大家能喜欢。山药和胡萝卜特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。山药胡萝卜鸡汤原料：鸡翅、山药各300克，胡萝卜80克。调料：葱花、盐、料酒各适量。山药胡萝卜鸡汤的做法步骤山药胡萝卜鸡汤的做法将鸡翅刮洗干净，剁成3厘米长的段。2、放入沸水锅中煮透，捞出用清水冲去血沫备用。3、将山药、胡萝卜分别去皮，洗净，切成块状。4、沙锅中加水大火烧沸。5、下入鸡翅、山药、胡萝卜烧沸后。6、加料酒，再转小火煮1小时。7、最后下入盐调味，撒葱花点缀即可。做法小技巧山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。2、胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法，也可做配料。3、山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。野胡萝卜的功效与作用每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。…[更多]煲汤网小提示油菜心和胡萝卜不能一起吃:如果与胡萝卜一起食用，会使营养价值大大降低，对健康不利，不宜同食油菜和胡萝卜不能一起吃:如果与胡萝卜一起食用，会使营养价值大大降低，对健康不利，不宜同食]

2022年5月22日 食疗保健 263