本创造属于一种订正食品养分质料的保健食物，整个涉及一种沙棘油的复合型抗氧化食用软胶囊。
豪爽科学钻研和测验表明，人体内过剩氧自正在基是惹起血汗管疾病，癌症以及衰 老的首要理由之一，氧自正在基简直和人类大片面常见疾病都相干系。正在平常心理境况下，体 内自正在基的发生和肃清处于动态平均，当正在病理境况或表正在身分下，体内合联构造可诱发 发生豪爽活性氧，而肃清系统应急不了或体内防护、肃清和修复才具消浸，变成体内自正在基 代谢失衡。这时过多的活性氧将袭击细胞膜中的不饱和脂肪酸、卵白质、氨基酸、核酸等，破 坏细胞的构造和功用，对机体变成损害，从而激发一系列疾病(如血汗管疾病、癌症以及加 速人体衰老等)。自正在基学说(free radical theory)由D. Harman于1965年开始提出，他 以为生物体的细胞正在平常代谢中发生的自正在基，假使过量就会变成DNA和其它大分子毁伤 导致退变性疾病，恶性毁伤及细胞死，最终使生物体衰老死去。合意填补些抗氧化剂可协帮 体内保持氧自正在基的平均，从而可防卫疾病的发作和保持机体的壮健。回归天然珍惜天然 已成潮水，纯自然植物成品抗氧化剂越来越被人们承认；以下仅对沙棘油、番茄红素与茶多 酚三种纯自然植物成品的保健心理活性作些先容。番茄红素是有用的抗氧化剂，通过物理或化学方法捕获高效猝灭单线态氧、克造 自正在基的发生或直接肃清自正在基等施展抗氧化用意。番茄红素拥有怪异的长链不饱和分子 构造，因而其抗氧化才具正在自然类胡萝卜素中是最强的。番茄红素分子是独一能正在特地的 亚细胞处境中存正在的类胡萝卜素类物质，正在血液和种种体构造中它好坏常有用的除氧剂。 氧自正在基正在人体构造内发生血液，能和体内DNA、卵白质、碳水化合物及脂类等主要的大分 子反映，惹起衰老和癌症血汗管等一系列疾病，番茄红素可能通过猝灭单线态氧提防脂类 过氧化，护卫好生物膜免受氧自正在基毁伤，番茄红素的抗氧化性优于其他类胡萝卜素，猝灭 单线态氧的速率常数是维生素E的100倍，是β -胡萝卜素的2倍多，其肃清过氧化辐射的 才具也比叶黄素和胡萝卜素高，番茄红素能通过物理或化学捕获而灭火单线态氧，其 中物理捕获才具大大越过化学捕获才具，正在物理捕获进程中番茄红素依旧完美可能进入下 一个生化/心理轮回。沙棘油中含有较多的类胡萝卜素、维生素E和黄酮类因素是自然的抗氧化剂。原 苏联学者钻研挖掘沙棘果实中的活性因素达190多种，油中的活性因素106种，个中脂溶性 维生素6种，脂肪酸22种，脂类42种，黄酮和酚类因素36种。沙棘油拥有肃清人体内的自 由基用意，同时又巩固免疫功用，调剂免疫活性细胞有利于降低人体抗病才具，延缓人体衰 老之效能。孟紫强以沙棘油2. 5mg/kg腹腔打针大鼠(“沙棘油对二氧化硫所致幼鼠肺氧化 毁伤的防护效应” [J].处境与职业医学.2002. 19 (4))，结果声明沙棘油有抗氧化用意及防 治脂肪肝用意，能调剂构造中脂质过氧化用意速率及维生素E水准，对高脂血清毁伤的血管滑润肌细胞有护卫用意，能鲜明消浸高脂滑润肌细胞内增高的脂质过氧化物的含量，并能鲜明升高SOD的活性，护卫并推动细胞的壮健孕育。也有人以为腹腔打针沙棘油消浸二 氧化硫对幼鼠骨髓嗜染红细胞(PCE)诱发微核(MN)的用意及对二氧化硫致突变效应的抑 造用意都与其抗氧自正在基有效意合。对O2-毁伤的幼鼠也有消浸体内脂质过氧化物的用意。 沙棘油灌胃，能鲜明降低大剂量维生素D所致的大鼠心肌SOD和GSH-Px消浸的活性，鲜明 消浸脂质过氧化物的升高。沙棘籽油和硒化沙棘籽油能太平淡常大鼠红细胞膜的构造，作 用机造是也许降低食品中维生素E或维生素C和硒的水准，防卫过氧化脂质(LPO)天生，起 到护卫构造细胞膜的用意。于晓莉察看沙棘提取物抗Wistar老龄鼠衰老用意(“沙棘提取 物抗老龄鼠衰老用意的测验钻研”[J].白求恩医科大学学报.2001. 5)，给老龄Wistar鼠灌 胃沙棘提取物，25d后，用化学法测定其血清中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物 酶(GSH-Px)及脂质过氧化物(LPO)的水准；用荧光法测定其大脑皮质脂褐素(Iipofusin) 含量。结果声明，测验组灌胃沙棘提取物与比照组斗劲，大鼠体内LPO、Iipofusin含量明 显消浸；SOD、GSH-Px生气鲜明降低。表明沙棘提取物是一种较强的抗氧化物质。山西省 肿瘤病院钻研所任力飒等钻研挖掘(“沙棘籽油抗突变抗免疫克造用意的察看” [J].沙 棘.1992. 5(4) :23 26)，通过幼鼠骨髓微核技艺举办试验，声明沙棘籽油有鲜明规复免疫 克造形态下的自然杀伤细胞(NK)水准。甘肃省肿瘤钻研所张培珍等钻研了沙棘油对幼鼠 巨噬细胞的吞噬功用有推动用意，从而降低人体的免疫功用(“沙棘籽油的抗癌活性及其对 免疫器官重量的影响” [J].沙棘· 1989. (3) 31 34)。茶多酚是从茶叶中直接提取的一类自然多羟基酚类化合物的混杂物，是茶叶中儿 茶素、花青素类、黄烷酮类物质的总称。拥有很好的水溶性和极强的抗氧化活性是一种极为 有用的自正在基肃清剂，对细胞膜与细胞壁有护卫用意，对脂质过氧化自正在基的肃清用意十 分鲜明。茶多酚还拥有油脂抗氧化功用的首要因素多酚类物质中的黄烷醇类，约占多酚类 物质的80%足下系儿茶素衍生物，能防卫过多自正在基对细胞的毁伤，同时茶多酚还通过自 身氧化，克造胆固醇及不饱和脂肪酸的氧化，淘汰胆固醇及其氧化物正在动脉壁上浸积，推动 不饱和脂肪对胆固醇的运行和肃清，抗血幼板凝结，改正血液表周轮回，从而起到提防高脂 血症，克造动脉硬化的酿成与维生素E配合操纵还拥有协同用意，可能大大巩固其抗氧化 本能。茶多酚拥有很强的供氢才具，可与体内多余的自正在基用意而使氧自正在基息灭。李春 美等的钻研声明(“茶色素体表肃清自正在基及对老龄幼鼠脂质过氧化用意的影响” [J].中 国药理学转达，2001，17 (2)，233-234)，茶色素对分歧系统的超氧阴离子自正在基和羟基自正在 基均有鲜明的肃清用意。予以茶色素后各剂量组幼鼠红细胞SOD活性明显性降低，血清MDA 含量也明显性消浸，且显剂量一反映干系。其抗氧化才具比维生素E强18倍。茶多酚能阻 断体内亚硝酸盐的合成，以是正在必然水平上有辅帮克造肿瘤酿成的用意和直接杀伤癌细胞 及降低带癌细胞所需tN0x酶的活性，从而范围癌细胞的孕育。目前市售抗氧化保健品虽由纯自然植物成品构成，但其组分简单 /大略，保健效 果不鲜明。为造胜这舛误，本创造采用多种植物造剂构成复合型抗氧化保健食物，通过组份 之间的协同效应使“复合型”抗氧化造剂拥有更强的抗氧化、防衰老、降低免疫力等效能。本 创造的方针是把沙棘油、番茄红素、茶多酚三种植物提取物复配后，造成“一种复合型抗氧 化食用软胶囊”，成为一种新型、强效、多功用的保健食物，用以庖代已有的相对大略的、只 拥有简单用意的食用抗氧化造剂。目前墟市上未见含有番茄红素、沙棘油、茶多酚的复合造剂。
本创造供给了“一种复合型抗氧化食用软胶囊”的配方，其实质物按重量百分比 为沙棘油70%-90%，最佳82% ；番茄红素3%-20%，最佳16% ；茶多酚0. 1 %-3%，最 佳；蜂蜡4%-7%，最佳5%的组合物。本创造所选用的番茄红素原料为自然番茄红素或番茄红素油性树脂，其采用CO2 超临界萃取法或溶剂提取法从番茄中提取出来；茶多酚是用醇性溶剂从茶叶中直接提取的 一类自然多羟基酚类化合物的混杂物、含量90% 95%的固体粉末；沙棘油可能是经超临 界CO2萃取的沙棘种籽油、亦不过沙棘果经压榨、离心差别获得的沙棘果(汁)油。沙棘油中维生素E含量高达250mg/100g，番茄红素和维生素E都是脂溶性抗氧 化剂，番茄红素与沙棘油配伍，拥有协同用意。于文立等(“两种抗氧化剂协同增效及其 抗衰老的钻研” [J].中国油脂.2002. 27(1) :48 50)利用CCI 0·自正在基模子钻研挖掘 番茄红素和维生素E拥有协同肃清自正在基的功用；解瑞宁等挖掘低浓度时番茄红素和维生 素E联用可更好地施展交互用意番茄红素可使维生素E再生，更有用地肃清自正在基(“番 茄红素与维生素E适用对苯并芘诱导BALB/C-3T3细胞转化的影响” [J].处境与职业医 学· 2004. 21 (2) 124 126)，即番茄红素-沙棘油配伍有协同用意。此表，植物界的番茄红素有两种阵势-游离态番茄红素与番茄红素的酯类，首要 存正在阵势是它的酯类，正象植物果实中俗称的“脂肪酸”首要都以它的甘油酯阵势存正在相 仿，因而从植物构造提取所得“纯自然番茄红素”实质是油脂。底细上，“番茄红素”的生物利 用率与炊事中脂肪含量亲昵合联，适量的炊事脂肪(比方本例中的沙棘油)有利于番茄红 素酯类正在肠道内罗致。这是由于酯类番茄红素的水解是酯酶或脂肪酶的催化反映而竣事； 这些酶由胰腺排泄并受胃及十二指肠中脂肪的诱导，并且这些酶的活性也受控于十二指肠 中的脂肪所推动(Annec J C et al. Am. J. Chin. 2000, (71) 1187-93)；李浩明.万寿菊叶 黄素及其心理功用钻研[J].中国食物增加剂.2001，(4) :31-33，30)。因而适量脂肪可提 高“番茄红素”的生物利费用，或巩固其保健效能，即沙棘油与“番茄红素”配伍后拥有协同 效应。人体中的氧自正在基首要指羟自正在基(0H ·)、单线态氧、超氧阴离子自正在基(02_) 和过氧化氢(H2O2)。茶多酚对羟自正在基(0H ·)有很好的肃清恶果；番茄红素能淬灭单线态 氧和中和自正在基维生素E能断绝脂类过氧化的连锁反映，有用地克造脂类的过氧化用意。 三者配合操纵起到了互补的用意。且按照文件报道维生素E与番茄红素和茶多酚适用都 拥有协同肃清自正在基的功用(于文利等.两种抗氧化剂协同增效及其抗衰老的钻研[J]. 中国油脂.2002. 27(1) :48 50 ；解瑞宁等.番茄红素与维生素E适用对苯并芘诱导BALB/ C-3T3细胞转化的影响[J]·处境与职业医学· 2004. 21 (2) 124 126)综上述，本产物配方集多种抗氧化纯自然产品为一体，正在保存它们原有的保健生 理效应的同时，更有互相协同用意，抗氧化才具拥有相乘放大效应。沙棘油与番茄红素都是脂溶性物质，茶多酚是水溶性物质，为使这两类物质正在产 品中“混和均勻”必需操纵混悬剂。测验中经多次筛选/比照后，最终本创造选为自然产品 蜂腊为混悬剂，其合宜的含量为4% -7%。混悬剂的操纵是一种公知技艺，故不多述。
创造方式如下。按配方中各组分的重量百分比称重配料先称取茶多酚与番茄红 素出席到(片面)沙棘油中配合过胶体磨混杂均勻，行动A液。再称取蜂蜡出席到沙棘油 中配合加热(至65°C)连续搅拌，待蜂蜡全部溶化，行动B液。将A液渐渐出席到B液中， 轻搅，全部混勻后获得混悬液(行动囊化液或软胶囊实质物)，采用滴造法或压造法造成软胶囊。简言之，本创造的囊化液共有四种组分沙棘油、番茄红素、茶多酚属于三种主体 组分，另一组分蜂腊属于混悬剂；这四种组分进程计量复配后成为本胶囊的囊化液。本创造便宜配方集多种纯自然产品抗氧化物质为一体，有互相协同用意，抗氧化 才具拥有相乘放大的效应。创造方式轻省，适合工业化坐蓐。本创造的“ 一种复合型抗氧化食用软胶囊，，经天津市疾病预 防驾御核心做毒理检 验、卫生学搜检及太平性搜检，查验声明，本品太平、太平、无毒副用意，适宜人体永久服用； 经北京市疾病提防驾御核心做功用学验证，结果所测三项生化目标中，幼鼠全血(GSH-PX) 活性测定为阳性结果；幼鼠血清中(MDA)含量测定为阳性结果，按照相合评议模范剖断， “一种复合型抗氧化食用软胶囊”抗氧化动物测验为阳性结果。推行方法推行例一.一种复合型抗氧化食用软胶囊按重量百分比含有沙棘油70%，番茄红素20%， 茶多酚3%，蜂蜡7%，按守旧的造备方式造成软胶囊。守旧的造备方式按下述步调举办先称取3g茶多酚与20g番茄红素出席到(片面)沙棘油(本例先取40g)中配合 过胶体磨混杂均勻，行动A液。再称取7g蜂蜡出席到30g沙棘油中配合加热(至65°C)不 停搅拌，待蜂蜡全部溶化，行动B液。将A液渐渐出席到B液中，轻搅，全部混勻后获得混悬 液，行动软胶囊实质物，按守旧的造备方式造成软胶囊。(附其他各推行例的似乎“步调”， 为撙节篇幅不再反复；即其他各例仅列出配方)推行例二 .一种复合型抗氧化食用软胶囊按重量百分比含有沙棘油90%，番茄红素3%，茶 多酚3 %，蜂蜡4 %，按守旧的造备方式造成软胶囊。推行例三.一种复合型抗氧化食用软胶囊按重量百分比含有沙棘油80%，番茄红素15%， 茶多酚1 %，蜂蜡4%，按守旧的造备方式造成软胶囊。推行例四.一种复合型抗氧化食用软胶囊按重量百分比含有沙棘油63.9%，番茄红素 20 %，茶多酚0. 1 %，蜂蜡6 %按守旧的造备方式造成软胶囊。推行例五.一种复合型抗氧化食用软胶囊按重量百分比含有沙棘油87. 7%，番茄红素5%， 茶多酚0. 3 %，蜂蜡7 %，按守旧的造备方式造成软胶囊。推行例六.一种复合型抗氧化食用软胶囊按重量百分比含有沙棘油82%，番茄红素10%， 茶多酚2 %，蜂蜡6 %，按守旧的造备方式造成软胶囊。推行例七·
一种复合型抗氧化食用软胶囊按重量百分比含有沙棘油79%,番茄红素15%, 茶多酚1 %，蜂蜡5 %，按守旧的造备方式造成软胶囊。推行例八·一种复合型抗氧化食用软胶囊按重量百分比含有沙棘油83 %，番茄红素10 % 茶多酚2 %，蜂蜡5 %，按守旧的造备方式造成软胶囊。
一种复合型抗氧化食用软胶囊，其特点正在于，该软胶囊的囊化液是由沙棘油、番茄红素、茶多酚三种主体组分及混悬剂蜂蜡共四种组分经计量配方复配后酿成。即按计量配方中各组分的重量百分比先称取茶多酚与番茄红素出席到片面沙棘油中配合进程胶体磨混匀行动A液；再称取蜂蜡出席到其余片面的沙棘油中、搅拌加热至65℃，待蜂蜡全部溶化行动B液；再将A液渐渐出席到B液中，轻搅全部混匀后获得的混悬液即为囊化液；结果采用滴造法或压造法造成软胶囊。
2.按照权柄请求1所述的一种复合型抗氧化食用软胶囊，其特点正在于，所述四种组分 计量配方的重量百分比是沙棘油70% -90%，番茄红素3% -20%，茶多酚0. -3%，蜂 蜡 4% -7%。
本创造公然了一种复合型抗氧化食用软胶囊的配方及其造备方式，该软胶囊囊化液的主体组分是沙棘籽/果油，与此表两种植物提取物-番茄红素、茶多酚复配后造成，属于纯自然物成品。沙棘籽油与番号红素由CO2超临界萃取法取得，沙棘果油由压榨法取得，茶多酚用醇性溶剂从茶叶中直接提取所得。软胶囊造备法按旧例方式，囊化液的配方为沙棘油70％-90％，番茄红素3％-20％，茶多酚0.1％-3％，蜂蜡4％-7％，个中蜂蜡是混悬剂。本创造拥有较强的抗氧化、防衰老、降低免疫力、降血脂等效能，是一种新型、强效、多功用的保健食物。
创造者刘声普, 姚玉军, 张久红, 杨万政, 王捷, 邢国良, 闻茂 申请人:内蒙古宇航人高技艺财产有限负担公司
