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沙棘果与沙棘叶中提取的总黄酮（TFH），是含有7种黄酮的一组化合物，个中含量较高的为异鼠李素及槲皮素。沙棘总黄酮可使心绞痛缓解，心效力及缺血性心电图好转，这与TFH拥有增长冠状动脉血流量、增长心肌养分血流量、低重心肌耗氧量、逼迫血幼板蚁合等效用相闭。经国内、国际专家讨论证据，沙棘总黄酮对心脏效力有加紧效用，可能使心肌退缩才力加强，心肌舒张效力获得改革，对垂体后叶惹起的心肌缺血有彰彰的反抗效用。对冠状动脉停滞惹起的心肌阻塞的面积能彰彰缩幼，也能进步正在常压和低压下的耐缺氧才力。
沙棘的抗癌效用除去其通过免疫机造或其他途径所惹起的效用表，又有直接地逼迫癌细胞效用以及阻断致癌身分的效用。沙棘汁经稀释成宜饮用的浓度后，能阻断N-亚硝基的合成，此表沙棘汁对致癌物N-二甲基亚硝胺（NDMA）也有阻断与防护的效用；沙棘黄酮中含有香豆素、异香豆素、呋喃香豆素、苦木素以及多酚类、5-羟色胺等拥有归纳抗癌效用的因素。测验声明沙棘提取物对赘瘤、淋巴细胞白血病等拥有彰彰的治愈效益和防治效力，其它，其对人类白血病细胞株（K562）及人类胃癌细胞株7901均有直接的杀伤效用。同时也涌现沙棘提取物有阻断N-亚硝基化合物的致癌效用以及逼迫黄曲霉素B1诱发癌前病灶的效用。通过其效用机理讨论证据，沙棘提取物有加铁汉体免疫效力和激活巨噬细胞的吞噬效用，况且能加强氧自正在基肃除剂--超氧化物歧化酶的活性。
通过高科技门径从沙棘籽中萃取出的沙棘籽油是一种非凡好的保肝、护肝保健食物，沙棘籽油对四氯化碳、乙醇、扑热息痛所致的肝毁伤的谷丙转氨酶和谷草转氨酶的升高均有彰彰的逼迫效用，并能反抗肝MDA（丙二醛）含量升高。其机理是沙棘籽油反抗了CCl3（三氯化碳）自正在基的攻击，维持可肝细胞膜。籽油对乙醇、扑热息痛所致的肝毁伤均有彰彰的维持效用。
我国民间早已有效沙棘来调理消化体例疾病，席卷胃、十二指肠溃疡、胃炎、消化不良等病。新颖医学讨论涌现，沙棘籽油对醋酸法和慢性利血平法所致胃溃疡有杰出的增进愈合效用，沙棘籽油中的β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙为抗胃溃疡的有用因素，能有用地维持胃粘膜及逼迫胃酸排泄，使胃粘膜受损水平低重，沙棘籽油又有抗炎生肌、增进构造再生、增进溃疡愈合的效用。
沙棘油拥有奇妙的增进构造再生和上皮构造愈合的效用，临床上和民间用于调理烫伤、烧伤、刀伤和冻伤均赢得极好的效益。不光可能调理轻度的烧伤、烫伤，也可调理II、III度烧伤，逐日正在烧伤面涂敷2-3次，即可取得如意的效益，况且凡是不留疤痕，看待化学烧伤同样有用，沙棘籽油调理烧伤、烫伤等皮肤毁伤其效益也非凡不错。
沙棘籽油中的游离脂肪酸、碳氢化合物、甾醇总含量、磷脂、VE、VA、类胡萝卜素等这些护肤的紧要因素的含量很高，比其它植物横跨几倍，甚至几十倍。这些物质极易被皮肤招揽，拥有近似于皮脂的护肤效用。沙棘籽油中的皮脂因素与个中的维生素E、A、维生素原十全十美，养分全部，效益明显。
沙棘的有用因素超氧化物歧化酶（SOD）拥有肃除人体内自正在基的效用，同时又能加强免疫体例效力，医治免疫活性细胞，是一种有用的免疫医治剂，这看待进步人体的抗病才力，延缓人体的衰老，会有极其明显的效用。
沙棘果中维生素C的含量居果品、蔬菜之首，豪爽VC可进步大脑细胞氧含量，进步其欺骗率，有帮于消弭劳累和进步使命效能。其它，沙棘果中还含有丰厚的氨基酸（席卷7种人体必要的氨基酸），有帮于大脑卵白质的合成及神经递质ACH、NA、DA及S-HT的合成，这对改革睡眠质地、进步回想力及维持神经体例平常运动非常有利。沙棘中还富含微量元素铜和锌，支撑多种酶的活性，增进大脑卵白合成和核酸代谢有首要效用。
