水栒子，落叶灌木；高2～4m，叶全圆，幼时后面有柔毛，后变滑腻，无毛。斑白色，花瓣发展，近圆形，构成聚伞花序；幼枝修长拱形，幼时有毛，后变滑腻，紫色。花期5月；梨果近球形或倒椭圆形，果鲜血色，果熟期9月。耐寒，喜光而稍耐荫，对泥土哀求不厉，极耐干旱和瘠薄；耐修剪。水栒子枝条婀娜，正在夏令盛开稠密的白色幼花，秋季结成累累成束血色的果实，是优雅的观花、观果树种，可举动鉴赏灌木或剪成绿篱，有些膝行散生的品种仍然装点岩石园和守卫堤岸的优秀植物原料。
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