可选中1个或多个下面的闭头词，寻求联系材料。也可直接点“寻求材料”寻求一共题目。
2017-06-27睁开完全沙棘的要紧用意能够分为两大类；一大类是正在生态维护中的要紧用意，另一大类是对人类康健的宏大用意。闭于沙棘对人类康健的宏大用意，我国有文字记录的研讨欺骗沙棘的史书仍然有1200多年了。我国古代藏医蒙医把沙棘果实看成治病的常用药物，拥有祛痰、利肺、养胃、健脾、活血、化瘀的药理效力。沙棘果实药、食两用，正在国表里仍然惹起了越来越多的人们的珍惜和重用。原苏联历程40多年的研讨展现，沙棘果实中的活性成份已达190多种，沙棘油中的活性成份有106种，个中包罗脂溶性维生素6种，脂肪酸22种，脂类42种，黄酮和酚类36种。这很多有用因素，证明沙棘是一种异常珍爱的药用植物，既能够造成百般药品，又能够造成百般性能食物，以及其它多种人类所必要的产物。1977年，我国卫生部初度将沙棘正式列入《中国药典》。沙棘对待疗养百般疾病，防止百般疾病，强身健体，延年益寿，有着格表要紧的性能和用意。从截止到目古人们研讨沙棘的效果看，把沙棘称为人类康健的卫士，一点也然而份。
沙棘含有极丰饶的生物活性物质，正在人类医疗、保健方面，有着雄伟的斥地欺骗远景。
沙棘果中富含维生素C。其维生素C含量是通盘蔬菜、生果类之冠，是山楂的20倍，猕猴桃的2—3倍，桔子的6倍，苹果的200倍，西红柿的80倍；而且，沙棘所含维生素C相当安闲。
沙棘除含维生素C、维生素E、β—胡萝卜素表，还含有B族维生素，沙棘是维生素“源”植物。β—胡萝卜素的心理性能，除已知的改动成维生素A后，发扬维生素A的性能，如治夜盲症、骨质增生、煽动牝牡生殖细胞发育、袒护上皮细胞成长与分裂防守腺体萎缩等以表，近些年来展现β—胡萝卜素有防止肺癌的用意。对宫颈癌、卵巢癌、食管癌、喉癌、口腔癌和鼻癌也有防止用意。沙棘维生素E目前测知有4种。其心理和药理上的性能厉重是：对生物膜的袒护用意，抗自正在基和抗脂质过氧化用意，普及免疫性能的用意，煽动肝细胞解毒用意，降血脂防治动脉粥样硬化用意，延缓衰老、防治褐斑用意，袒护神经体系和防治血亏等用意。
沙棘果和叶中黄酮类因素已被审定的有：槲皮素、异鼠李素、山奈酚及其苷类、杨梅酮、氯原酸、猪草苷、儿茶酸、黄芪苷等。沙棘果汁中含有7种黄酮类化合物，厉重为异鼠李素、异鼠李素-3-β-D-葡萄糖苷、异鼠李素-3-β-芸香糖苷和槲皮素等。
沙棘果实中黄酮类化合物厉重有白花青素、儿茶素、黄酮醇和少量的黄烷酮，从黄酮醇中又星散出异鼠李素、苦木素、山茶素等。黄酮类和其它酚类化合物这些物质拥有加好汉体的耐受性，删除毛细血管壁的分泌性，防止维生素C受到阻挠。黄酮类对血管壁的心理用意可通过维生素C的插足来告终，它的活机能够对机体中的维生素C起安闲用意，况且还能把被氧化的维生素C从头还原过来。这些物质还拥有箝造动脉粥样硬化的起色，消重血胆固醇秤谌，使甲状腺性能亢进收复平常，也有抗炎症的用意。
沙棘的果肉、种子、果皮、茎皮和叶中都含有脂肪油，其含量与油的本质随部位差异而有所差异。其余，差异地势、地域的沙棘，其含油量与油的本质，也有分歧。同时，沙棘差异部位脂肪酸含量也有很大分歧。已研讨展现油中活性因素上百种。
沙棘果肉、果汁、种子中均含有卵白质，况且含量是相当高的。沙棘果肉和果汁中含有品种完满的氨基酸，况且包罗人体不行合成的、又是所一定的8种氨基酸。
沙棘中的多酚类化合物括乌索酸、香豆素、β-香豆素、酚酸类等。沙棘中含有苹果酸、柠檬酸、酒石酸、草酸和琥珀酸等多种有机酸类，以及果胶、丹宁等因素。沙棘中的酚类化合物拥有抗氧化的用意，能使很多生物活性物质保留其活性。并有抗肿瘤和抗辐射的用意。比方白花青素化合物拥有抗肿瘤用意，苦木素拥有明明地抗肿瘤与抗辐射的用意。
沙棘叶和果中含有香豆素，拥有加强毛细血管性能及止血、抗凝的用意，并有解痉、抗白癜风、抗肿瘤、麻醉、解热和利胆等用意。含有的三萜烯类则以乌索酸为厉重代表，可箝造机体中的钠、氯离子而不影响钾的代谢，用于疗养铜色皮肤病（肾上腺皮质激素亏损），拥有疗养伤口、溃疡、糜烂性炎症等病变的用意。
