沙棘是极为珍稀的药食同源两用植物。早正在1300年前的唐朝《四部医典》中就豪爽记录了沙棘的药用价格。近代，原苏联从1946年先导，对沙棘的生物活性因素及沙棘食物、沙棘保健品、沙棘开拓做出了杰出的功勋。并将沙棘列为宇航员的务必保健品，率先将沙棘油行使于航天医学。华西医科大学的徐仲名教育1950年随军进藏，私用沙棘果使部队有用克造了高原缺氧反响。当年，徐仲名教育颁发了沙棘探求论文。1977年沙棘再入《中国药典》，并被卫生部接踵宣布为药食两用植物。
沙棘油调治肠胃的成果，闭于沙棘治肠胃的影响，临床有不少报道，西安医科大学临床病院胃溃疡、食管溃疡及十二脂肠溃疡病故6例，经用沙棘油调养后，全俞18例占50%，显效8例占22%，有用9例子占25%，无效1例占2.8%，总有用高达97%。沙棘油还用于调养肠道的种种炎症、痢疾。其余，医疗探求表明沙棘对金黄色黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、伤寒病菌、痢疾杆菌、肠杆菌及某些厌氧菌均有彰彰的杀菌成果，所以对多种炎证有调养影响。
